Permulaan cepat: sejuk, vegan, vegetarian, dengan daging dan ikan ... Inilah yang paling sedap!
Adakah anda mencari idea untuk permulaan yang cepat untuk disiapkan pada saat-saat terakhir? Sama ada anda lebih suka mereka yang sejuk, vegetarian, vegan atau berdasarkan daging dan ikan, anda berada di tempat yang tepat! Kami di sini untuk menawarkan resipi asli dan lazat yang akan membolehkan anda memukau tetamu anda .. walaupun waktu untuk menyiapkan makan malam sangat singkat, dan kebiasaannya menjumpai orang di meja tanpa banyak pemberitahuan ...
Berikut adalah beberapa idea untuk memberi inspirasi kepada anda! Sekiranya, di sisi lain, anda mempunyai masa yang ada, dalam video kami, anda akan mengetahui cara menyediakan tartlet pastri serbuk pendek yang lazat, idea "sempurna" untuk hidangan pembuka yang lazat dan halus:
Pembuka selera sejuk cepat!
Pembuka selera sejuk sememangnya sangat cepat untuk disediakan, kerana mereka tidak memerlukan masakan! Ini, bagaimanapun, tidak bermaksud bahawa mereka tidak boleh menjadi lazat dan khayalan seperti makanan pembuka selera dengan penyediaan yang lebih kompleks. Apa pendapat anda, sebagai contoh, mempersembahkan mozzarella yang berwarna-warni sebagai petunjuk untuk makan tengah hari atau makan malam anda? Untuk menyiapkannya, potong saja dan kosongkan dari dalam, kemudian isikan sesuka anda. Mereka sangat baik, misalnya, dengan tomato cincang, scampi mentah, dasar roket dan penambahan sentuhan pesto!
Sama lazat dan sangat cepat disediakan adalah bebola keju dengan delima, pasangan yang akan memukau anda! Campurkan sebilangan ricotta susu lembu dengan ricotta kambing, untuk membuat krim homogen yang akan anda tambahkan pecorino parut, garam dan lada.Tutup krim yang diperoleh dengan filem dan biarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam, kemudian buat bola dengan tangan anda dan biarkan mereka menggulung biji-bijian delima sehingga melekat pada sfera.
Idea lain yang mudah dan ceria untuk pembuka selera yang sangat cepat adalah tusuk sate dengan ham dan tembikai, sepasang yang merupakan klasik pembuka selera, tetapi yang - disediakan dengan cara ini - akan mengejutkan anda. Cukup masukkan potongan ke dalam lidi ham yang dilipat dan digulung sendiri sehingga kelihatan seperti mawar kecil dan kemudian diikuti oleh kiub tembikai, mozzarella ceri dan tomato ceri.
Lihat juga
Pembuka selera vegetarian yang cepat dan lazat
Adakah anda seorang vegetarian atau anda telah memutuskan untuk memilih makanan pembuka berasaskan sayur-sayuran cepat? Pergi untuk gazpacho dengan tongkat sayur! Menyiapkan gazpacho adalah mudah: potong kecil dan kemudian masukkan beberapa tomato perini yang dikupas ke dalam pengadun. Kemudian masukkan bawang merah, roti, pudina dan cuka wain putih dan kisar sehingga anda mendapat ketumpatan krim. Pada ketika itu anda boleh mencurahkannya ke dalam gelas kecil dengan penambahan lada dan minyak dan sajikan dengan tongkat. bawang, wortel, saderi untuk dicelup!
Makanan pembuka vegetarian yang hebat adalah parmigiana yang sejuk. Untuk menyiapkannya, mulailah dengan memotong terong menjadi kepingan menegak, kemudian panggang dan masukkan sehingga sejuk. Masukkan dua tomato ceri ke dalam pengisar dengan minyak, garam dan lada dan potong mozzarella kerbau menjadi kepingan. Himpunkan parmigiana anda mulai dengan menyebarkan lapisan tomato campuran, salah satu terung, salah satu tomato ceri dengan parmesan, beberapa keping kerbau. Semua ini sehingga bahan habis!
Pembuka selera vegan yang cepat dan lazat!
Adakah anda mencari makanan pembuka yang sangat cepat untuk disediakan dan vegan pada masa yang sama? Anda berada di tempat yang betul! Cubalah hummus lentil yang sangat baik dengan kari dan mangga: resipi yang enak, eksotik dan asli. Untuk menyediakannya, bawa sebilangan lentil hingga mendidih dalam periuk dan biarkan mereka masak selama kira-kira seperempat jam. Kemudian tuangkan lentil, mangga dadu, kari, jus lemon, minyak dan tahini ke dalam pemproses makanan dan kisar hingga rata.
Makanan pembuka vegan lain yang sangat enak adalah popcorn kembang kol. Bahagikan kembang kol menjadi tunas kecil sebesar popcorn, kemudian bumbui dengan garam, minyak zaitun dan, mengikut citarasa anda, rosemary atau kari atau sedikit paprika dan limau. Bakar semuanya dan hanya dalam 10 minit mereka akan siap !?
Akhirnya, hidangan pembuka vegan yang cepat dan mudah disiapkan, tetapi dengan semua rasa tradisi Sisilia: salad oren. Untuk menyiapkannya, anda hanya perlu membersihkan adas dan mengirisnya dengan nipis, kupas oren dan membuatnya menjadi irisan, kemudian masukkan ke dalam mangkuk adas dan baji oren bersama dengan buah zaitun hitam, perasa dengan minyak, garam dan lada. Ringkas dan sedap!
Mudah disediakan pembuka selera berasaskan daging!
Makanan pembuka berasaskan daging yang sangat baik adalah ham mousse yang dimasak, serba boleh dan siap hanya dalam 5 minit! Anda boleh menyebarkannya di kanape, bruschetta, sandwic, krim puff ... apa sahaja yang anda suka! Anda hanya memerlukan sedikit robiola atau soft cheese seperti philadelphia dan ham: satukan mereka dan anda sudah selesai!
Carpaccio daging lembu dengan limau gedang juga sangat cepat: cuma beli beberapa carpaccio daging lembu, susunlah di dalam pinggan yang enak dan gayakan dengan roket, caper, kepingan limau gedang merah jambu dan satu sudu minyak: anda akan merasakan kebaikannya!
Mungkin frankfurters akan kurang halus, tetapi sama enaknya: beli beberapa frankfurters tanpa kulit dan potong menjadi potongan dan kemudian masukkan ke dalam kuali di mana anda akan mempunyai bawang putih kupas goreng dan rosemary cincang. Apabila berwarna perang keemasan, masukkan ke dalam mangkuk dengan tusuk gigi dan hias semuanya dengan tangkai rosemary.
Permulaan ikan cepat!
Salmon adalah raja pembuka selera, malah makanan yang sangat cepat, dan penuh dengan Omega-3! Untuk membawanya ke meja dengan cara yang asli, anda boleh menyediakan roti salmon yang dibuat dengan roti sandwic hanya dalam beberapa minit. Menyiapkannya sangat mudah: sebarkan sepotong roti sandwic dengan mentega, letakkan kepingan salmon di atasnya dan gulungkan kepingan itu sendiri. Biarkan sedikit di dalam peti sejuk, kemudian keluarkan dan potong!
Makanan pembuka berasaskan ikan lain yang sangat popular adalah koktel udang. Bagaimana cara menyediakannya? Mulakan dengan mencuci udang dengan membuang kepala, ekor dan karapas, rebus selama beberapa minit dan biarkan sejuk sebentar. Sementara itu, campurkan sos mayonis, saus tomat, mustard dan Worcester dalam mangkuk, kemudian masukkan Cognac dan krim. Letakkan beberapa daun selada dalam mangkuk kecil, taburkannya dengan sos merah jambu yang sudah siap, kemudian letakkan udang di atas untuk akhirnya menutupnya dengan baki sos.
Akhirnya, pemula kelas yang sangat pantas: tuna tartare dengan alpukat! Ambil sedikit tuna segar dan potong menjadi kiub dan kemudian perasakan dengan gerimis minyak, garam, lada, zaitun kapur dan dill cincang. Potong juga alpukat menjadi kiub dan musim dengan garam, lada, minyak, jus limau nipis dan dill parut. Sebarkan tuna dan alpukat dalam dua pemotong bulat, dengan cara membuat dua menara kecil ketika anda mengeluarkannya. Dan jika anda menyukai alpukat, berikut adalah banyak cara kreatif lain yang boleh anda gunakan di dapur:
