6 idea untuk makan tengah hari yang cepat, asli dan ringan!
Adakah anda mencari idea untuk makan tengah hari yang cepat, asli dan ringan?
Makan tengah hari adalah makanan utama hari ini, tetapi kita sering merasa memakannya dengan cepat di pejabat, atau kita menginginkan sesuatu yang asli, tetapi idea-idea itu jarang ... Berikut adalah 6 idea yang penuh dengan variasi yang dapat memberi sedikit inspirasi, terutamanya jika anda tidak mempunyai banyak masa untuk membuang masa di dapur, ingin menurunkan berat badan atau hanya ingin mencuba hidangan asli, walaupun pada waktu makan tengah hari ketika anda berada di pejabat atau untuk perjalanan ke luar bandar.
Anda akan mendapati bahawa kadang-kadang sedikit khayalan cukup untuk menjadikan hidangan paling ringkas lebih enak!
Sebelum meneruskan, kami mencadangkan senarai makanan berharga yang, selain enak, tidak menjadikan kami gemuk!
Lihat juga
Diet yang dipisahkan: memisahkan protein dan karbohidrat semasa makan tengah hari dan makan malam untuk menurunkan berat badan
1. Pilih kursus pertama yang ringan dan asli
Mengonsumsi hidangan pertama yang enak, enak, asli dan mungkin ringan adalah idea yang sangat baik untuk makan tengah hari yang hebat. Ketepikan sos yang biasa dibungkus dan cuba luangkan imaginasi anda! Sekiranya masalah anda tidak mempunyai banyak masa, sediakan pasta sejuk: anda boleh sediakannya malam sebelum atau pagi dan simpan dengan selesa di dalam peti sejuk. Sekiranya anda rasa ia tidak terlalu sedap, anda salah! Cuba gayakannya dengan zucchini yang diperap dengan jus limau nipis, kemudian perasakan semuanya dengan tomato ceri, saderi, feta potong dadu dan sedikit daun pudina: anda akan merasa sedap!
Sama cepat disiapkan, sangat ringan dan sesuai untuk rehat makan tengah hari yang cepat adalah salad nasi. Bukan yang biasa, bagaimanapun, terutamanya kerana dengan perasa klasik seperti sosej, acar, keju dan mayonis, ia tidak begitu ringan ... masak ia dengan ramuan yang lebih sihat tetapi sama lazat seperti telur rebus, wortel, kiub keju primo, tomato, courgettes, tuna semula jadi dan sedikit lemon. Kemudian lebih suka nasi merah.
Sekiranya, sebaliknya, anda lebih suka spageti Itali, juga dalam hal ini fokus pada versi gandum, kaya dengan serat: tambahkan tomato ceri, feta dan pesto roket yang baik, untuk disiapkan dengan minyak zaitun extra virgin, ikan teri dalam minyak , kacang pain dan jus lemon: anda akan merasakan kebaikan itu!
2. Taruh segalanya dengan baldu, sihat dan enak
Sup krim, terutama pada bulan-bulan dingin, dapat mewakili "penyelesaian yang sangat baik untuk makan siang yang sihat dan seimbang, serta ringan. Sekiranya anda memilih bahan yang betul, lebih-lebih lagi, ia juga boleh menjadi sangat tamak! Cuba contohnya untuk menyediakan krim berasaskan kentang dan alpukat, kombinasi asli yang penuh dengan kejutan dan sangat halus. Ia adalah hidangan yang sangat berkhasiat (tetapi ingat bahawa alpukat adalah lemak yang baik!) dan penuh dengan kualiti yang bermanfaat untuk tubuh kita. Pada bulan-bulan musim panas juga baik untuk disajikan dalam keadaan sejuk.
Klasik musim luruh yang hebat adalah sup labu, yang boleh anda lawati semula dengan cara yang asli, bermain dengan rempah. Siapkan dengan kentang dan bawang putih, kemudian masukkan lada hitam, kayu manis dan pala. Kemudian tambahkan beberapa crouton yang dibuat dengan roti buatan sendiri dan minyak zaitun extra virgin, anda akan merasakan kebaikannya! Anda juga boleh mengubah sup menjadi hidangan pertama dengan menambahkan barli atau nasi.
Sangat mudah dimasak dan sangat berkhasiat adalah krim kacang buncis, hidangan khas dapur kami, yang boleh anda sediakan dalam versi yang lebih ringan mengelakkan dari menumis dan tanpa menambahkan lemak lain selain daripada minyak zaitun extra virgin yang baik, mentah, untuk dicurahkan. pada akhirnya. Dan jika anda mencari sentuhan asli, cubalah varian yang merangkumi penambahan udang segar: tumisnya dalam kuali dengan wain putih, kombinasi yang berjaya!
3. Idea untuk makan tengah hari yang cepat? Buat "salad!" Yang asli
Salad yang enak adalah ratu makanan ringan. Dengan sedikit khayalan, ia juga boleh menjadi lebih membosankan daripada yang dijangkakan ... Sebagai contoh, apa yang akan anda katakan kepada salad kubis, tomato ceri, salmon dan kacang pain? Semua ramuan yang sangat sihat dan enak. Hidangan ini akan berwarna-warni dan berkhasiat, penuh dengan mineral, omega 3 dan vitamin ... apa lagi yang boleh anda minta? Salmon boleh digunakan segar atau salai, sementara kacang pinus akan terasa lebih enak jika dipanggang ringan di dalam kuali!
Idea lain untuk salad (dan kenyang) yang lazat adalah menambahkan bahan-bahan yang lazat seperti telur, roti dan badam. Gunakan salad Rom yang rangup, campurkan dengan fillet ikan teri dalam minyak, badam bakar, telur rebus dan serbuk roti besar yang disalurkan dalam pengisar dan panggang dalam kuali dengan sedikit minyak "d". Ia pasti sedap!
Sekiranya anda menggemari manis dan masam, salad asli adalah salad ham dan buah persik panggang, dengan rasa segar dan tidak dapat dilupakan. Yang anda perlukan ialah buah persik masak untuk memanggang, ham untuk dipotong menjadi kiub, keju primosale dan roket segar. Semua dibumbui dengan garam, lada, minyak dan cuka balsamic.
Idea lain untuk "salad lazat? Berikut adalah resipi Yunani dalam video:
4. Bagaimana dengan makan tengah hari dengan rasa eksotik?
Adakah anda "pencinta masakan eksotik? Jadi mengapa tidak fokus pada makan tengah hari yang menyajikan aroma dan ramuan budaya yang berbeza?" Sebagai contoh, anda boleh menyediakan "bungkus temaki bungkus", bungkus sebenar yang digulung menjadi kerucut dan diisi dengan tuna perap, kicap dan cili, dengan penambahan guacamole! Untuk mengisi mereka, anda juga boleh menggunakan crescenza dan musim semuanya dengan minyak bijan .
Hidangan lain yang seimbang dan kaya nutrien adalah salad ayam Vietnam, yang hampir tidak ada di dalamnya. Sebenarnya, ia disiapkan dengan mee beras, ayam dan sayur mentah (wortel dan timun untuk dipotong), dengan penambahan kecambah. Semuanya dipakaikan dengan sos berdasarkan cuka, jus limau, minyak, cili dan kacang tanah.
Dan untuk hidangan pedas dan berapi, cari tahu kari! Untuk menyiapkannya, anda akan memerlukan, selain dua bahan utama, krim kelapa, sesudu sos tomato, dua selai kacang, kicap dan kemudian beberapa nasi untuk menemani semuanya, lebih baik Thai atau Basmati. Nikmati hidangan anda!
5. Makan tengah hari vegetarian: apa-apa tetapi membosankan!
Dunia masakan vegetarian menyimpan banyak kejutan (sangat baik) dan, walaupun dalam kes ini, khayalan dapat memanjakan diri! Sebagai contoh, anda boleh menyiapkan pasta carbonara yang sangat baik. Tidakkah anda percaya? Cukup nikah dengan versi vegan, sedap dan sangat cepat. Daripada pancetta, gunakan seitan, untuk dipotong menjadi kepingan dan berwarna coklat dalam kuali. Kemudian musim pasta dengan krim soya dan kunyit, secubit lada dan anda akan merasakan kebaikannya!
Idea lain yang lazat adalah gazpacho khas, yang sebagai ramuan memerlukan tomato ceri, lada dalam minyak, saderi, kemangi, ricotta susu domba, bawang Tropea dan crouton untuk menemani semuanya. Ia adalah hidangan segar dan halus, mudah dimasak. dan itu memberi banyak kepuasan.
Akhirnya, untuk semua pencinta alpukat (dan ada banyak di sekitarnya), sediakan satu di dalam ketuhar dengan telur dan kucai. Cukup potong alpukat menjadi separuh, angkat batu, perasakan di dalam ketuhar dengan garam dan lada kemudian masukkan telur ke atas setiap separuh dan taburkannya dengan daun bawang. Bakar semua di dalam ketuhar dan dalam seperempat jam selesai!
6. Idea untuk makan tengah hari yang dibungkus di luar rumah
Klasik makan tengah hari adalah sandwic, cepat disediakan dan sesuai untuk sebarang jenis percubaan. Anda boleh menyediakannya, contohnya, dengan ikan bilis, zaitun dan sebilangan mentega, atau yang lain dengan soppressa, keju Belanda dan kubis, atau dengan salmon asap, roket dan keju krim ... gabungannya tidak berkesudahan! Dapatkan inspirasi dari artikel kami.
Untuk makan tengah hari yang cepat dan ringan dari rumah, salad zucchini mentah juga sangat sesuai: untuk menyediakannya, hanya potong zucchini menjadi jalur, seperti spageti (ada mesin khusus untuk melakukan ini!), Dan pakaikannya dengan hazelnut cincang, gorgonzola dan / atau ricotta. atau serpihan parmesan. Semua dihidangkan dengan crouton gandum.
Dan jika anda lebih suka sandwic lama, inilah beberapa idea asli yang sangat (mungkin juga):
