Asid folik: penting bukan sahaja pada kehamilan

Lebih daripada sekadar asam folat, adalah betul untuk menyebut folat, sebenarnya ada "sekelompok bahan dengan struktur dan aktiviti biologi yang serupa dengan vitamin B9 klasik. Pada masa penyerapan usus, zat-zat ini berkurang bentuk paling sederhana, "dipanggil asid folik.

Kebaikannya

Lihat juga

Mengapakah sarapan pagi merupakan makanan terpenting sepanjang hari?

Walaupun ia ditemui hampir satu abad yang lalu, peranan asid folik belum sepenuhnya difahami.Namun, diketahui bahawa ia penting untuk sintesis DNA, RNA dan asid amino. Ia juga campur tangan dalam pembentukan darah merah sel (faktor anti-anemia), penting untuk keseimbangan sistem saraf, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, meningkatkan kesuburan, membantu sebelum dan semasa kehamilan dan disyorkan dalam tempoh penyusuan.

Mengingat semua sifat ini adalah baik untuk mengatakan bahawa Asid Folik, jika diambil dalam dos yang berlebihan berbanding dengan keperluan setiap orang (lebih dari 400-1000 mcg / hari), masih boleh - jika tidak memabukkan atau mempunyai kesan sampingan yang serius - menyebabkan kegatalan, stomatitis, alopecia, kekejangan sukarela dan beberapa jenis ruam kulit.

Berapa dan di mana ia diperlukan

Pertimbangkan bahawa keperluan harian asid folik telah diperkirakan, untuk lelaki dan wanita dewasa, sekitar 200 mcg. Kuota ini mudah dicapai dengan diet yang bervariasi dan seimbang, yang merangkumi makanan sayuran, bayam tetapi juga selada, brokoli dan kekacang, lebih disukai segar dan dimakan mentah (memasak merosakkan 50 hingga 95% asid folik). Dan ingat bahawa merokok, alkohol dan penyakit seliak mengurangkan penyerapan folat.