Kalori dari sayur-sayuran: mana yang harus dipilih agar tidak menjadi berat
Kalori sayur-sayuran merupakan sebahagian daripada jumlah kcal yang akan dimakan setiap hari. Sekiranya kita ingin lebih spesifik, kita boleh mengatakan bahawa jatah sayur-sayuran dalam makanan tidak boleh hilang, kerana ini adalah sumber vitamin, mineral dan nutrien penting lain. Sayuran mengandungi campuran karbohidrat, bersama dengan sejumlah kecil lemak dan protein sihat Mari kita ketahui kalori khusus untuk setiap jenis sayur-sayuran.
Kalori sayur-sayuran: bagaimana mengenali yang lebih ringan?
Memang benar bahawa kebanyakan sayur-sayuran rendah kalori, tetapi harus dipertimbangkan bahawa mereka juga menawarkan banyak vitamin: C, E, A. Sekiranya kita menambahkan kandungan beta-karoten, serat dan mineral yang tinggi, kita memahami bahawa sayur-sayuran mereka penting untuk mata pencarian kita.
Mereka mewakili salah satu sumber serat yang paling berharga: ini adalah salah satu sebab mengapa artichoke, sayuran berkanji seperti kentang dan sayur-sayuran berdaun seperti kubis hitam mempunyai nilai pemakanan yang tinggi.
Brokoli mengandungi lebih dari dua kali lipat peruntukan harian vitamin C yang disyorkan dan, sebagai contoh, ubi jalar bersaiz sederhana mempunyai lebih dari 500% jumlah vitamin A yang diperlukan. Mereka yang mengikuti diet vegetarian atau vegan harus selalu makan banyak bayam: 90 g mengandungi 3 gram protein.
Oleh kerana terdapat banyak kekeliruan mengenai kalori sayur-sayuran, mari kita jelaskan jadual di bawah.
Lihat juga
Sayuran berdaun
Kubis hijau atau merah: 25 kalori
Kembang kol: 30 kalori
Pucuk Brussels: 50 kalori
Brokoli: 30 kalori
Bayam: 25 kalori
Chard: 29 kalori
Buah sayur
Tomato: 22 kalori
Lada: 25 kalori
Terung: 27 kalori
Alpukat: 220 kalori
Benih dan polong
Kacang polong: 69 kalori
Kacang salji: 85 kalori
Kacang hijau dan kacang hijau: 35 kalori
Sayuran mentol
Bawang: 33 kalori
Daun: 30 kalori
Bawang putih: 149 kalori
Zucchini dan courgettes
Zucchini: 17 kalori
Timun: 15 kalori
Labu: 25 kalori
Sayuran akar dan ubi
Lobak: 35 kalori
Saderi: 35 kalori
Bit: 40 kalori
Barbadibecco: 70 kalori
Lobak: 33 kalori
Kentang: 90 kalori
Artichoke Yerusalem: 73 kalori
Sayuran batang
Artichokes: 40 kalori
Endives: 15 kalori
Asparagus: 26 kalori
Adas: 25 kalori
Batang saderi: 25 kalori
Cendawan
Cendawan: 27 kalori
Kalori dari sayur-sayuran: bolehkah anda memakannya sesuka hati?
Untuk menurunkan berat badan, seperti yang kita tahu, kita perlu mengurangkan jatah kita. Tetapi adakah ini juga berlaku untuk sayur-sayuran, seperti wortel? Sebagai contoh, seperti sayur-sayuran mentah, tanpa sos, bolehkah kita makan sebanyak yang kita mahu?
Jawapan dari pakar adalah ini.
Memang benar bahawa sos sayur yang disertakan mesti diambil kira semasa mengira nilai kalori mereka. Sayur-sayuran jarang dimakan tanpa sos atau lemak. Dengan nilai kalori yang sama, mereka mempunyai jumlah yang besar berbanding makanan lain. Oleh itu, mereka menarik kerana mengisi perut, memberi rasa kenyang yang cepat dan rendah kalori. Tetapi berhati-hati dengan sos!
Yang mengatakan, sayur-sayuran tanpa sos masih membawa kalori: 33 kal setiap 100 gram adalah nilai kalori wortel. Jadi satu paun wortel tanpa sos akan mempunyai 330 kalori, seperti hamburger tanpa sos. Terdapat had untuk segalanya!
