Makan malam diet: 8 peraturan yang harus diikuti untuk makan malam yang cepat, enak dan ringan
Adakah anda mencari petua untuk makan malam diet yang cepat tetapi enak? Anda berada di tempat yang betul! Kita semua tahu betapa rumitnya makan ringan pada waktu malam, terutama setelah seharian bekerja. Godaannya adalah membuang makanan seolah-olah tidak ada hari esok, sebahagiannya kerana keletihan dan tekanan, sebahagiannya kerana selalunya hanya makan tengah hari yang cepat dimakan dan kita tidak melihat satu sama lain lagi lapar!
Makan ringan ketika makan malam, menyediakan resipi yang sihat dan seimbang, berguna bukan hanya untuk menurunkan berat badan tambahan, tetapi juga untuk meningkatkan kualiti tidur dan, secara amnya, kesejahteraan psikofizik kita. Jadi, inilah 8 peraturan asas untuk makan malam diet, sama ada musim sejuk atau musim panas, untuk selalu diingat!
Dan jika anda baru memulakan diet anda, dalam video ini kami mendedahkan sepuluh perkara yang anda mesti tahu:
1. Jangan menggoda!
Berapa kali kita tiba di rumah letih dan lapar, setelah seharian bekerja dan makan tengah hari yang sangat ringan? Naluri pertama adalah berlari ke dapur, membuka peti sejuk atau pantri dan memulakan sebilangan makanan ringan yang mematikan sementara menunggu makan malam.
Terdapat mereka yang menggunakan keropok, beberapa di atas keju, yang lain menggunakan yogurt keriting dari setiap kelezatan ... tetapi dengan melakukannya, tanpa menyedarinya, kita memakan kalori yang sangat tinggi tanpa kenyang sama sekali, juga mengacaukan meningkatkan metabolisme kita: badan tidak akan memahami apa-apa lagi!
Penyelesaiannya adalah jangan sesekali melangkau makan tengah hari atau makanan ringan tengah hari. Dengan cara ini kita akan tiba di rumah pada waktu petang tanpa tergesa-gesa untuk membuang makanan, untuk mengatur makanan yang sesuai untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Yang ideal, jika anda mempunyai masa, adalah menyiapkan sesuatu dari pagi atau sehari sebelumnya, sehingga anda hanya perlu memanaskannya semula.
2. Tidak untuk makanan yang menaikkan indeks glisemik!
Untuk makan malam ringan yang dapat memuaskan anda pada masa yang sama, adalah mustahak untuk memilih makanan yang tidak meningkatkan indeks glisemik anda dan sebaliknya, menjamin pelepasan glukosa yang perlahan, tanpa menyebabkan puncak dengan pengumpulan gula.
Sebenarnya, glisemia adalah kuantiti glukosa yang terkandung di dalam darah, penting untuk penurunan atau kenaikan berat badan. Sebenarnya, ia mendorong rembesan insulin, hormon yang mampu mengatur kenaikan berat badan atau penurunan berat badan. Terutama pada waktu makan malam, mereka adalah mereka yang mempunyai indeks glisemik rendah, seperti kacang, lentil, biji-bijian, yogurt, kedelai, fruktosa.
Sebaliknya, makanan dengan indeks glisemik tinggi harus dielakkan sepenuhnya, pertama sekali pasta dan roti putih (diganti dengan versi gandum), makanan berlemak, makanan goreng dan gula.Antara makanan yang kami sarankan untuk menurunkan indeks glisemik adalah salmon, daging putih, minyak zaitun, kunyit, kayu manis, labu dan lain-lain: lihat album kami untuk mengetahui semuanya dan menggunakannya dalam resipi anda!
Lihat juga: Makanan indeks glisemik rendah untuk menurunkan berat badan tanpa pengorbanan
3. Pilih sistem memasak yang betul
Untuk menyediakan makan malam diet, bukan sahaja ramuan penting tetapi juga cara memasaknya. Peraturan utama memasak ringan adalah tidak menggunakan lemak: oleh itu tidak untuk menggoreng, ya untuk memasak wap, dibakar dalam kerajang atau di dalam ketuhar!
Sekiranya anda perlu menyediakan telur, pilih untuk memasaknya rebus lembut, rebus atau rebus. Untuk omelet, gunakan kuali yang tidak melekat sehingga anda tidak perlu menambah minyak! Malah ikan dan daging boleh dimasak dengan cara yang sama: untuk mencicipnya, beri tumpuan kepada rempah!
Sayur-sayuran lebih baik dimasak dengan mengukus daripada mendidih, kerana mendidih merosakkan beberapa nutrien, seperti kalium. Akhirnya, ingat bahawa tidak ada makanan yang harus dimasak terlalu lama: selagi ia renyah!
4. Mulakan dengan sayur-sayuran untuk makan malam yang cepat dan enak
Tidak ada yang lebih sihat dan lebih diet daripada memulakan makan malam anda dengan sepiring salad yang enak. Kebiasaan ini mungkin kelihatan pelik bagi anda, tetapi ia adalah penawar yang tepat bagi semua orang! Kursus lain dengan kurang rasa lapar dan dalam jumlah yang lebih kecil, di pada masa yang sama menyimpan serat, vitamin dan garam mineral.
Taruh segalanya pada salad campuran yang bagus, dengan penambahan tomato, wortel, kacang polong, bawang, lada. Berpakaian dengan sedikit minyak zaitun dan ramuan bermusim. Berhati-hatilah untuk tidak menambahkan makanan berlemak seperti kentang atau sos.
Mengonsumsi banyak sayur-sayuran pada waktu makan malam adalah mustahak untuk mengelakkan perkara lain (terutama selepas makan malam). Sebagai alternatif untuk salad, sup atau krim sayur yang baik juga akan berfungsi dengan baik. Anda juga boleh menyediakan sayur-sayuran mentah untuk ditambahkan sebagai hidangan sampingan ke kursus lain. Ia mempunyai sedikit kalori, daya pemakanan dan kenyang yang tinggi dan tidak ada kontraindikasi !
5. Lampu hijau dalam resipi protein dan karbohidrat berserat tinggi anda
Sekiranya kita sudah makan sejumlah karbohidrat untuk makan tengah hari, lebih baik - pada waktu petang - memfokuskan segalanya pada resipi protein. Hidangan ikan, daging putih, kekacang dan telur adalah makanan yang disyorkan untuk tetap cergas. Yang penting adalah mengubahnya secara berterusan. Anda juga boleh menggunakan keju, tetapi tidak lebih daripada beberapa kali seminggu.
Karbohidrat tidak boleh dikecualikan sepenuhnya, tetapi selalu dipilih dalam versi tidak terpisahkan. Tidak, seperti yang telah kita lihat, dengan tepung putih. Ya, bagaimanapun, untuk karbohidrat kaya serat, untuk digabungkan dengan sayur-sayuran. Sekiranya anda memilih untuk memakan pasta dan nasi, lebih baik mereka menjadi al dente.
6. Hadkan pengambilan alkohol anda
Segelas wain semasa makan malam tidak pernah membunuh sesiapa pun, anda akan mengatakan. Benar, tetapi ketahui bahawa gelas yang sama, mari kita buat 125 ml, mengandungi kira-kira 100 kalori! Sekiranya niat anda adalah untuk menurunkan berat badan, lebih baik anda memilih air daripada alkohol. Apa-apa jenis alkohol. Atau sekurang-kurangnya, untuk menyesuaikan dengan sewajarnya.
Ada juga yang berpendapat bahawa gelas yang sama membantu meningkatkan tidur dan tidur yang lebih baik. Sebenarnya ia hanya mendorong tidur, tetapi tidak menjaga tidur, dan pastinya tidak akan membuat kita merasa tumbuh semula. Ringkasnya: seperti biasa, yang penting jangan melebihi ...
7. Jangan makan malam selepas jam 9 malam
Peraturan asas lain untuk makan malam yang sesuai untuk menurunkan berat badan adalah tidak memakannya lebih lewat dari jam 9. Sebenarnya, jika anda memakan makanan terlalu dekat dengan waktu anda tidur, badan anda akan mengasimilasi lemak tanpa berpeluang. mereka, tidak seperti yang berlaku pada siang hari, ketika anda sedang bergerak.
Waktu yang sesuai untuk makan malam adalah antara jam 7 malam dan 8 malam. Adakah terlalu awal? Yang penting sekurang-kurangnya tiga jam berlalu ketika anda selesai makan dan ketika anda tidur. Hati-hati, bagaimanapun, jangan terlalu jauh dalam tiga jam dengan gula-gula dan makanan ringan di depan TV!
8. Selesaikan makan malam diet anda, sama ada musim sejuk atau musim panas, dengan teh herba
Menghirup teh herba yang baik selepas makan malam adalah kebiasaan yang sihat, sangat baik untuk kesejahteraan badan anda. Pertama sekali, ia dapat membantu anda dalam pencernaan, melancarkan perjalanan usus dan mengalirkan lebihan cecair. Ini akan membantu anda mengelakkan perut bengkak dan pengumpulan gas, tetapi - di atas segalanya - ia akan memenuhi perut anda dengan secukupnya, agar tidak memberi anda keinginan untuk pencuci mulut ...
Sebenarnya, teh herba mempunyai kemampuan untuk meningkatkan rasa kenyang, menghilangkan godaan, yang tidak dapat dielakkan setelah makan malam ringan! Dan jangan percaya bahawa ini adalah kebiasaan yang baik hanya pada musim sejuk: walaupun pada musim panas teh herba panas boleh bermanfaat. Ini akan membantu anda mengeluarkan cecair, menyejukkan anda dengan segera! Nampaknya paradoks, tetapi memang begitu.