Perut bengkak selamat tinggal! 7 makanan yang diperam yang meningkatkan pencernaan
Fermentasi makanan dan minuman adalah tradisi negara-negara timur dan timur, dalam banyak kes digunakan untuk memperpanjang pemeliharaannya. Jenis makanan ini menguatkan sistem imun dan meningkatkan pencernaan dengan membantu metabolisme, dengan hasil mengempiskan perut kita yang lemah.
Berikut adalah senarai makanan fermentasi utama dan beberapa minuman, jadi kami juga merasakan perasaan kembung yang membebankan ini.
Sebelum meneruskan, berikut adalah video yang merangkum makanan yang sempurna untuk mengatasi kembung dan berat.
1. Roti dengan masam
Sourdough adalah ragi yang diperoleh melalui penapaian semula jadi. Terima kasih kepada ragi jenis ini, untuk menggantikan bir, roti buatan sendiri (serta pasta dan pizza), lebih mudah dicerna oleh perut kita yang lemah.
Lihat juga
2. Sauerkraut
Kami secara automatik mengaitkan makanan ini dengan Jerman dan Austria kerana dari situlah asalnya. Sauerkraut kaya dengan vitamin dan mineral dan merupakan ubat semula jadi untuk usus.
3. Tempeh
Makanan yang diperam ini menguatkan tulang dan jantung kerana kaya dengan protein dan isoflavonoid. Ia berdasarkan kedelai fermentasi dan diperoleh bermula dari kacang kedelai.
4. The Miso
Anda mungkin ingat dia akan sup Miso yang hebat yang mereka sajikan di restoran Jepun. Makanan ini sangat kuno, dan selalu digunakan sebagai bumbu, sering di tempat kacang. Ia berasal dari penapaian bijirin, kedelai dan garam laut. Miso mengatur fungsi usus dan menguatkan sistem imun.
5. Kefir
Dalam kes khusus ini, kita tidak membincangkan makanan yang diperam tetapi mengenai minuman yang diperoleh dari susu (termasuk kedelai) atau dari air, berkat butiran tertentu yang memungkinkan penapaian. Ini adalah minuman yang kaya dengan fermentasi laktik hidup dan probiotik dan untuk ini alasan yang sangat baik untuk usus.
6. Teh Kombucha
Minuman berasaskan teh yang diperam ini berasal dari timur, di mana ia dianggap sebagai ramuan hidup. Ia sangat baik untuk pencernaan dan membantu perut dan limpa dalam proses ini. Ia sangat disyorkan bagi mereka yang menderita batu ginjal.
© istock.
7. Yogurt
Makanan fermentasi, yogurt diperoleh bermula dari susu lembu atau sayur-sayuran (termasuk soya). Menjadi kaya dengan probiotik dan fermentasi laktik hidup, ia membantu pencernaan dan mengempiskan perut.