Kentang goreng dan telur dadar: resipi untuk tortilla yang tinggi dan lazat!

Omelet kentang dan bawang sangat sesuai untuk makan malam cepat atau untuk makan tengah hari di luar bandar bersama rakan dan saudara. Sesuai sebagai hidangan utama, ia sering juga dijadikan makanan pembuka yang dipotong menjadi banyak petak kecil. Mari kita ketahui bagaimana membuat kebaikan yang cepat dan mudah ini bersama-sama.


Bahan-bahan:

6 biji telur
5 kentang
2 biji bawang
Minyak zaitun

Prosedur:

Langkah 1: bersihkan dan kupas 6 kentang dengan pisau atau alat dapur khas yang sesuai untuk memotong kentang atau wortel.
Langkah 2: Ambil dua bawang putih besar dan potong kecil.
Langkah 3: Ambil kuali sisi tinggi dan letakkan di atas api sederhana.
Langkah 4: masukkan kentang dan biarkan coklat selama beberapa saat, kemudian masukkan bawang dan minyak zaitun.
Langkah 5: masak beberapa minit dengan penutup sehingga bahan-bahan dimasak dengan baik dan keemasan.
Langkah 6: masukkan kentang ke dalam mangkuk dan tuangkan telur, yang telah dipukul sebelumnya.
Langkah 7: letakkan kuali baru di atas dapur dengan minyak zaitun dan biarkan panas beberapa saat.
Langkah 8: masukkan kentang dengan telur yang telah dipukul secara keseluruhan dan biarkan sehingga coklat selama beberapa minit dengan penutup.
Langkah 9: periksa masakan dan dengan bantuan pinggan atau kuali putar telur dadar!
Langkah 10: Masak selama beberapa minit dan nikmati hidangan panas sederhana ini atau selepas beberapa jam.

Tortilla adalah hidangan masakan Iberia yang terkenal dan boleh didapati di kebanyakan restoran di kawasan ini. Fritatata kentang dan telur yang dipukul yang mempunyai pelbagai variasi dan rasa. Omelet selalu dianggap hidangan cepat, serba boleh dan kaya dengan rasa. Versi kami dengan bawang dan kentang sangat sesuai untuk hidangan kedua yang ekspres dan lazat! Ia boleh dimasak dalam kuali atau di dalam ketuhar. Sekiranya anda menambah sedikit serbuk roti, anda akan mendapat kerak ringan yang akan memberikan sedikit kekenyangan pada hidangan ini. Sebilangan orang menambah kentang dadu atau hirisan. Ia bergantung pada rasa dan citarasa. Untuk makan tengah hari di luar bandar, ia sangat baik untuk mengisi sandwic super; dua keping roti, tidak dipotong terlalu halus atau ciabatta. Et voilà, perkelahan sudah siap! Di Sepanyol ia sering dimakan di tengah sandwic di pantai! Ia boleh dimakan setelah dimasak atau setelah beberapa jam dan anda boleh menyimpannya di antara dua helai kertas dapur sehingga dapat menyerap minyak yang berlebihan. Anda juga boleh menambah sedikit pasli untuk penyediaannya jika anda menyukai rasa atau ketumbar. Memasak akan memakan masa kurang dari 10 minit tetapi ingat untuk memasak fritatta dalam kuali dengan tepi yang agak tinggi dan tidak melekat. Ada juga yang menambahkan bacon renyah ke dalam telur atau beberapa biji buah potong yang dipotong menjadi kiub. Kami juga membuat fritatta yang lazat dalam kuali dengan spageti; hidangan pertama yang enak dan gurih sesuai untuk makan tengah hari Ahad. Omelet juga sesuai untuk makan tengah hari atau minuman beralkohol tamak tidak rasmi di tempat rakan anda. Rasa sedap!