5 ubat nenek di dapur yang tidak akan dapat anda lakukan tanpa
Memasak adalah dunia yang indah dan, terima kasih kepada semua program super ini yang dikhaskan untuk koki dan resipi, kami menemui kemungkinan yang tidak terhingga antara pasta dengan sos dan carbonara. Kami menemui teknik memasak baru, ramuan yang tidak pernah didengar sebelumnya atau jika anda memotong zucchini dengan cara tertentu, hasil akhirnya rasanya berbeza. Luar biasa, bukan?
Dalam semua alam kuliner ini yang diproyeksikan ke arah penyelidikan dan masa depan, kita mempunyai beberapa kepastian: walaupun kita berpotensi menjadi semua koki, ketika penutup balang terlalu keras, kita mempunyai masalah di hadapan kita. Oleh itu, mari kita permudahkan hidup kita dan lihat bersama 5 ubat nenek di dapur yang terbukti sangat diperlukan! Kerana ada nenek-nenek yang tidak hanya mengajar bagaimana menyediakan jem yang sempurna, tetapi yang berjaya memukau anda setiap hari, seperti nenek Lea
1. Buka penutup balang keras: pita atau air panas?
Apabila penutup balang tidak ditutup walaupun anda memasukkan jiwa anda ke dalamnya, imaginasi anda bermula dan anda cuba membayangkan semua teknik yang mungkin untuk membukanya (penutup tidak akan menghentikan keinginan kita untuk cuka). Nenek, sebaliknya, mengesyorkan dua helah yang sangat spesifik: gunakan pita saluran atau air panas.
Pita saluran: letakkan beberapa pita saluran yang menutup separuh kanan penutup, dari belakang ke depan, meninggalkan margin pita yang berlebihan ke arah anda (sekurang-kurangnya 4-5 cm). Pada ketika itu, tarik bahagian pita yang tinggal dan penutupnya akan terbuka.
Air panas: isi mangkuk atau pinggan dengan air panas; celupkan penutup balang selama kira-kira 60 saat dan hanya itu. Kedengarannya mudah, bukan? Selamat tinggal balang yang membosankan!
2. Adakah anda tidak pernah menyediakan wain untuk memasak? Bekukan apa yang tinggal!
Sesiapa yang memasak tahu betul bahawa percikan wain diperlukan untuk resipi tertentu. Contohnya, ambil spageti dengan makanan laut, bagaimana anda boleh lakukan tanpa setetes wain putih? Tidak semua orang mesti selalu minum anggur di dalam peti sejuk, atau tidak semua orang bersedia membuka botol tanpa berpeluang makan malam atau minum. Tetapi juga benar bahawa kadang-kadang, anggur secara misterius meningkat. Pada ketika itu, keadaan yang sempurna diciptakan untuk menyimpannya dan menggunakannya untuk resipi sedap seterusnya. Suka? Nenek mengesyorkan mengambil dulang ais, mengisinya dengan sisa anggur dan membekukannya.Pada kejadian seterusnya, anda akan mempunyai arak dalam kuantiti yang sesuai untuk resipi anda
melalui GIPHY
3. Sekiranya salad di dalam beg cepat hilang, gunakan serbet
Anda sudah faham, serbet boleh membantu. Banyak menggunakan salad di dalam beg, kerana ia membolehkan anda berbeza dengan selera anda, dan kerana ia menjimatkan anda dengan cuci yang berhati-hati yang memerlukan salad yang masih belum dibersihkan. Tetapi masalah utama dengan membuka beg salad adalah bahawa jika anda tidak memakannya dengan segera, ia akan menjadi buruk dengan cepat kerana pemeluwapan yang terbentuk di dalam peti sejuk kerana plastik. Nenek itu kemudian mencadangkan meletakkan serbet kertas di dalam sampul di atas dan di bawah salad untuk mengelakkan air pemeluwapan merosakkan salad! Nonna Lea menerangkannya kepada kami.
4. Adakah anda mempunyai rama-rama? Jangan risau, kulit oren akan menjaganya!
Apabila anda mengeluarkan T-shirt kegemaran anda dari almari dan mendapati diri anda lebih dari lubang kecil yang muncul entah dari mana, mungkin ada ngengat yang bagus bersembunyi di dalam almari anda. Terdapat bahan kimia yang dapat mengusirnya, tetapi Nenek selalu mempunyai alternatif . Keringkan kulit jeruk, masukkan ke dalam beg kain kasa atau organza dan letakkan di almari anda. Helo, rama-rama comel!
5. Dan jika ada bau amis pada kuali, gunakan teh!
Ikan adalah makanan yang sangat baik dan kaya dengan khasiat, tetapi jika anda tidak memiliki rumah yang cukup besar, memasaknya bererti menyebarkan aromanya ke mana-mana. Dan bau yang sangat kuat itu menyerap periuk dan kuali, meninggalkannya "wangi" walaupun selepas mencuci . Tidak baik kalau begitu, lain kali memasak karbonara salai dengan bass laut. Nenek itu, bagaimanapun, tidak pernah menyangkal dirinya sendiri dan menasihati, untuk menghilangkan bau ikan, mencelupkan beg teh ke dalam secawan air panas dan kemudian membersihkan kuali dengan beg itu. Bersedia untuk bereksperimen!
