Diet Kousmine: contoh menu mingguan untuk penurunan berat badan
Mengikuti contoh menu mingguan diet Kousmine berguna bukan sahaja untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk membantu kesihatan kita. Walaupun tidak banyak membincangkannya, terutama jika dibandingkan dengan diet yang lebih baru seperti Dukan, Dash atau Tisanoreica, diet Kousmine mempunyai sejarah yang panjang: ini adalah sistem makanan yang difikirkan oleh penyelidik Soviet Catherine Kousmine (1904-1992 , yang telah mengabdikan hidupnya untuk mencari jalan untuk melawan barah, penyakit degeneratif dan autoimun, melalui pemakanan.
Walaupun dikandung dengan tujuan untuk memerangi penyakit seperti sklerosis berganda, kolitis ulseratif, penyakit Crohn dan rheumatoid arthritis, diet Kousmine telah ditemui semula sebagai sistem pemakanan yang sah untuk menurunkan berat badan, membantu kita mengurangkan, secara umum, akibat yang timbul dari diet tidak seimbang dan tidak sihat.
Bagaimana diet Kousmine berfungsi?
Dari sudut pandangan pilihan makanan, diet Kousmine menghendaki anda mengambil maksimum satu gelas wain merah setiap hari; kurangkan lemak haiwan dan hidrogenasi sebanyak mungkin; hilangkan minyak panas, lebih suka minyak zaitun extra virgin; menghilangkan gula tambahan dan semua makanan yang mengandungi pemanis, lebih suka gula atau madu; minum jus buah semula jadi; hapuskan semua gula-gula industri (satu-satunya konsesi adalah coklat gelap tulen); mengurangkan penggunaan daging, lebih baik daripada ikan dan daging putih; mengurangkan pengambilan susu, produk tenusu dan keju tua; memilih kekacang dan bijirin sebagai sumber protein; kurangkan kopi; minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air sehari; mengurangkan pengambilan garam dan mengelakkan semua makanan yang diawetkan, yang ditakrifkan sebagai "mati".
Lihat juga
Prinsip utama diet Kousmine: contoh menu yang baik
Diet Kousmine didasarkan pada beberapa andaian asas yang menjadikan menu benar-benar teladan bagi kesihatan kita, dan juga untuk penurunan berat badan:
- Adalah perlu untuk menghilangkan "asidosis badan" yang, menurut Dr Kousmine, adalah sumber utama ketidakseimbangan organik.
- Toksin, yang memburukkan keletihan sistem imun, mesti dikurangkan dengan cara membersihkan usus. Sebagai alat untuk kebersihan usus dan menyingkirkan toksin yang terdapat di dalam badan, disyorkan enema biasa dan amalan menarik minyak.
- Tubuh mesti diberi makanan yang diperlukan untuk pembinaan bahan anti-radang semula jadi.
- Vitamin yang kekurangan kerana penyerapan yang tidak mencukupi, disebabkan oleh gangguan usus, rawatan antibiotik, kemoterapi, dan lain-lain mesti ditambah.
- Faktor risiko seperti merokok, penyalahgunaan alkohol, pendedahan kepada racun perosak, bahan toksik dan gelombang elektromagnetik mesti dihapuskan.
- Tekanan dan kecepatan hidup yang terlalu sibuk mesti dikurangkan.
Diet Kousmine: contoh menu mingguan
Contoh menu mingguan diet Kousmine menyediakan sarapan yang sangat kaya setiap hari. Sebagai contoh, krim budwig (kaya dengan vitamin dan gula buah sederhana, auksin dan karbohidrat dari biji-bijian mentah) akan baik, disertai dengan teh atau infus dan buah segar untuk diganti dari hari ke hari, walaupun mengikut hingga musim
Untuk makan tengah hari: pilih sayur atau buah mentah, bijirin organik (dimasak dalam sup atau rebus dan dibumbui dengan minyak mentah dan herba). Anda boleh mengganti nasi basmati dengan fillet ikan dan sayur kukus dengan salad campur atau artichoke yang dihiris dengan lemon dan pasli atau dieja dengan bayam. Protein haiwan harus dimakan secara sederhana.
Tonton resipi video kami untuk menyediakan fillet ikan yang sangat baik:
Untuk makanan ringan: buah kering atau segar untuk dihidangkan dengan yogurt rendah lemak dan sepotong roti.
Sebaliknya, makan malam mestilah makanan paling miskin, lebih ringan daripada makan tengah hari dan dimakan sekurang-kurangnya tiga jam sebelum tidur. Anda boleh memilih antara sayur-sayuran mentah, sup bijirin, mungkin cincang sejuk dalam sup dengan kekacang; sepupu kamut; kacang polong, labu atau krim lentil; tauhu goreng bersama radicchio. Untuk pencuci mulut: yoghurt dan pir yang dimasak atau epal yang dimasak dengan hazelnut cincang.
Sekiranya diet ini menarik minat anda dan anda ingin mengetahui lebih lanjut, terdapat beberapa buku untuk memperdalam topik ini dan mencari beberapa contoh menu mingguan yang menarik: "Jadual kesihatan" oleh Catherine Kousmine; "Diet kaedah Kousmine" oleh Sergio Chiesa; "Pilih kesihatan. Kaedah Kousmine dan dietnya untuk orang dewasa dan kanak-kanak ”, oleh Paolo Bellingeri.
