Susu apa yang harus diberikan kepada bayi selepas setahun? Petua untuk mengetahui lebih lanjut
Seorang kanak-kanak bukan orang dewasa kecil! Baginya, diet khusus dan khusus diperlukan: kita tidak boleh memikirkan untuk berkongsi makanan untuk orang dewasa, hanya dengan mengurangkan bahagian. Telah diketahui bahawa susu ibu adalah bentuk pemakanan yang sempurna untuk bayi baru lahir. SIAPA mengesyorkan penyusuan susu ibu secara eksklusif untuk sekurang-kurangnya 6 bulan pertama kehidupan dan dalam mana-mana selagi mungkin, mengikut kehendak ibu dan bayi.Tetapi, setelah tahun ini, ketika tidak ada susu, apa yang harus diberikan kepada anak? Sekiranya tidak ada susu ibu, susu lembu (susu lembu biasa) bukanlah pilihan terbaik: pilihan yang sesuai ialah susu pertumbuhan, yang mengandungi nutrien yang ditunjukkan untuk pertumbuhan anak.
Susu lembu, yang mempunyai kandungan protein susu ibu tiga kali ganda dan rendah zat besi, sebenarnya tidak sesuai untuk bayi baru lahir dan bayi dan, bagaimanapun, tidak digalakkan sebelum 12 bulan. Sikap yang lebih berhemah menunjukkan bahawa menangguhkan pengenalan susu lembu setelah 24 bulan. Pengenalan awal susu lembu sebenarnya boleh menyebabkan ketidakseimbangan dalam diet anak: sebagai contoh, makanan ini tidak bertindak balas terhadap keperluan zat besi yang, dibandingkan berbanding orang dewasa, ia adalah 4 kali lebih tinggi, berbanding dengan berat badan.
Susu pertumbuhan dirancang untuk memenuhi keperluan khusus bayi selepas bulan ke-12; ia mempunyai kandungan protein yang seimbang dan membantu memenuhi keperluan harian zat besi, kalsium dan vitamin
Kekurangan zat besi dalam diet kanak-kanak dan perkembangan kognitif
Pemakanan kanak-kanak mungkin mempunyai kekurangan dan, di antaranya, kita ingat kekurangan zat besi yang, pada usia dini, juga berkaitan dengan kekurangan dalam perkembangan kognitif anak. Seperti yang ditunjukkan oleh data kajian Nutrintake, yang menyelidiki tingkah laku makan sampel 400 kanak-kanak berusia 6 hingga 36 bulan dari saat menyapih dan seterusnya, terdapat kekurangan mikronutrien ini: pada usia 18 bulan, lapan daripada daripada sepuluh kanak-kanak tidak mencapai keperluan besi yang disyorkan. Pada masa kelahiran, jumlah zat besi yang terdapat di dalam badan bayi baru lahir adalah sekitar 75 mg / kg, dua kali lebih banyak pada orang dewasa ketika mempertimbangkan berat badan. Selama enam bulan pertama kehidupan, jumlah zat besi meningkat sedikit dan penyusuan susu ibu sebagai sumber khasiat eksklusif mencukupi untuk mengekalkan keseimbangan optimum dalam pengambilan zat besi pada bayi. Selepas itu, penting bahawa zat besi juga berasal dari makanan pelengkap. Banyak faktor boleh menyebabkan kekurangan zat besi nutrien semasa kecil, termasuk berat lahir rendah, indeks pertumbuhan pasca kelahiran yang tinggi, jumlah zat besi yang rendah dalam diet harian. Oleh itu, adalah penting untuk membantu anak mengekalkan pengambilan zat besi yang seimbang melalui pemakanan yang betul.
Serat dalam pemakanan bayi
Di samping zat besi, kekurangan lain yang mempengaruhi diet anak-anak ditunjukkan oleh serat: pengambilan serat yang tidak mencukupi sebenarnya adalah salah satu masalah lain yang dikesan oleh Nutrintake * yang menyoroti bagaimana 48% kanak-kanak pada usia salah satu sampel menganggap kurang serat daripada yang diperlukan dan bagaimana keadaan bertambah buruk dalam beberapa bulan, iaitu 58% pada 2 tahun dan 67% pada 3 tahun. Serat makanan memainkan peranan penting dalam kesejahteraan seluruh organisma: mereka menyukai perkembangan mikroflora usus yang seimbang, membantu pergerakan usus dengan berkesan dan menyumbang kepada kesihatan usus, yang merupakan nadi kesejahteraan individu. .
* Pengambilan nutrien pada bayi dan kanak-kanak Itali dari Itali Utara dan Selatan: Kajian Nutrintake 636 -Nutrien 2014, 6, 3169-3186.
