Sifat bawang putih: semua sifat bermanfaat
Sifat bawang putih banyak: ia bukan sekadar tumbuhan dengan rasa kuat yang berguna di dapur, tetapi ubat semula jadi yang nyata dengan faedah yang luar biasa. Di antara sifat bawang putih, sebenarnya, ada yang menyembuhkan gangguan sistem. Kardiovaskular, sifat antibiotik dan anti-radang, malah sifat kosmetik!
Bawang putih, sangat enak untuk dimakan mentah dan dimasak, tumbuh di alam liar dan kelihatan seperti tanaman setinggi 30 hingga 80 cm. Ia adalah tanaman steril, yang hanya dapat ditanam secara vegetatif. Ia mempunyai mentol yang ditutup dengan balutan yang berbeza dan di gilirannya terdiri daripada mentol yang lebih kecil, itulah cengkehnya. Ini adalah salah satu ubat yang paling dihargai sejak zaman kuno! Sebelum mengetahui semua sifat bawang putih bersama-sama, berikut adalah resipi video untuk mencicipnya di dalam ketuhar:
Khasiat bawang putih
Bawang putih sangat kaya dengan unsur pemakanan dengan khasiat yang bermanfaat, pertama sekali allicin: ini adalah prinsip aktif yang, seperti yang akan kita lihat nanti, menjamin kualiti antibakteria dan antibiotik yang luar biasa, menjadikan bawang putih sebagai ubat sebenar.
Selanjutnya, bawang putih mengandung banyak vitamin C, dengan kekuatan antioksidan, penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh kita. Ia juga mengandungi vitamin E (kekurangan yang menyebabkan penyakit jantung, otot atau hati), vitamin B, provitamin A, selenium (mineral penting untuk pembangunan), sebatian sulfur, garam mineral (magnesium, kalsium, fosfor, yodium dan zat besi), enzim seperti lisozim dan peroksidase.
Semua sifat bawang putih
Antara sifat pertama bawang putih yang mesti disebutkan adalah fungsi antikoagulannya. Terima kasih kepada allicin, zat yang kami sebutkan sebelumnya, bawang putih memiliki kekuatan untuk mengatasi pengagregatan platelet, melancarkan peredaran darah dan mencegah pembentukan gumpalan berbahaya.
Pada masa yang sama, bawang putih adalah vasodilator sebenar: membantu menjaga tekanan darah terkawal, mencegah penyakit serius seperti hipertensi atau penyakit jantung. Kesan menguntungkannya sangat ketara pada orang yang menderita kekurangan tekanan darah.
Tetapi itu bukan semua: salah satu sifat ajaib "bawang putih" adalah kemampuannya bertindak melawan kolesterol jahat, yang mempromosikan kesejahteraan hati kita. Sekiranya anda mengambil bawang putih secara berkala, kolesterol jahat dikurangkan sekitar 10-15%!
Walau bagaimanapun, sifat bawang putih yang paling terkenal adalah antibakteria dan anti-radang. Bawang putih adalah sekutu sebenar dalam memerangi virus, bakteria, kulat dan parasit, seolah-olah ia adalah antibiotik semula jadi. Mengambil bawang putih membantu menguatkan pertahanan imun kita, mencegah penyakit bermusim, pertama sekali selsema.
Sekali lagi: bawang putih mempunyai sifat antioksidan, dan oleh itu mampu melawan radikal bebas dan melambatkan semua tanda penuaan. Ia juga sangat berkesan untuk kesihatan tulang, yang menjadi lebih kuat. Tidak menghairankan bahawa bawang putih disyorkan dalam kes osteoporosis dan artritis.
Ciri-ciri antispasmodik semula jadi bawang putih, membantu mencegah kekejangan dan sakit otot dan perut, menjadikannya berguna ketika bersenam. Ia membantu mengatur kadar gula dalam darah berkat alkaloidnya yang menjaga gula. Terima kasih, sebaliknya, tindakan chelatingnya adalah sangat menyucikan: ia mengatasi pengumpulan logam berat di dalam badan kita, terus-menerus mengalami debu halus dari kabut asap.
Akhirnya, bawang putih - jika diambil secara berkala - membantu mencegah timbulnya tumor. Atas sebab ini selalu termasuk makanan yang disyorkan dalam diet anti-barah, bersama dengan makanan lain yang boleh anda temui di album kami:
Lihat juga: Makanan Super Kanser Payudara: Apa yang Dimakan Setiap Hari
Ciri kosmetik bawang putih: berguna untuk kulit dan rambut!
Anda mungkin tidak mempercayainya, tetapi bawang putih bahkan mempunyai sifat kosmetik! Pertama sekali, sifat antioksidan yang disebutkan di atas, yang dengan melawan radikal bebas juga mengatasi tanda-tanda penuaan, pertama-tama kedutan. Bawang putih adalah sekutu kecantikan sebenar untuk kulit kita!
Sifat pembasmi kuman dan antibakteria sering digunakan dalam kosmetik untuk menghilangkan kekotoran kulit, dari komedo hingga jerawat. Tetapi kulit bukan satu-satunya yang mendapat manfaat dari khasiat bawang putih yang menakjubkan, ada juga rambut. Sebenarnya, bawang putih menjauhkan kelemumur dan merangsang pertumbuhan dedaunan, berkat kehadiran asid fitinik, yang mampu bertindak pada pertumbuhan sel.
Mentah atau dimasak? Cara pengambilan bawang putih untuk memanfaatkan sepenuhnya khasiatnya
Kerana kita dapat memanfaatkan khasiat bawang putih secara maksimal, disarankan untuk memakannya secara mentah, seolah-olah makanan tambahan: dos yang disyorkan untuk kesejahteraan kita ialah 4 gram sehari. Apabila dimakan mentah, bawang putih mempunyai peluang yang lebih baik untuk menjaga agar allicinnya tetap utuh.
Sudah tentu, pengambilan bawang putih mentah bukan untuk semua orang: kontraindikasi sudah terkenal, dari nafas berat hingga pencernaan yang sukar. Untuk membatasi kesan ini, lebih baik menghilangkan bahagian dalam bawang putih, atau mengunyah biji kopi setelah memakannya. Oleh itu, untuk penggunaan fitoterapeutik, ia juga boleh dimakan dalam kapsul, dalam bentuk ekstrak kering.
Beli di Amazon dengan harga 11.77 €
Tetapi berhati-hatilah: bawang putih tidak digalakkan semasa mengandung dan menyusu, atau untuk orang yang mengalami masalah usus, gastritis atau ulser. Rujuk doktor anda, juga untuk memeriksa interaksi dengan ubat lain, selalu disyorkan sebelum mengambil.
