Pemakanan pada tahun-tahun pertama kehidupan: temu ramah dengan Profesor Marcello Giovannini

Dalam temu ramah ini, prof. Marcello Giovannini, profesor pediatrik emeritus di University of Milan, presiden Akademi Sains Pemakanan Eropah, memberikan nasihat berguna untuk memberi makan bayi dengan baik.

Q. Bagaimana pemakanan anak-anak kecil di Itali hari ini? Menurut data WHO terbaru, Pertubuhan Kesihatan Sedunia, nampaknya kegemukan dan kegemukan pada masa kanak-kanak semakin berkurang ....

A. "Pada hakikatnya, masih banyak kelebihan dan kekurangan pemakanan kanak-kanak dalam 3 tahun pertama kehidupan. Malangnya, walaupun terdapat tanda-tanda sedikit peningkatan, ini masih belum mencukupi.
Menurut data yang muncul dari tinjauan "Okkio alla Salute 2014" yang dipromosikan oleh Kementerian Kesihatan, di Itali anak-anak yang berlebihan berat badan adalah 20.9%, sementara anak-anak yang gemuk adalah 9.8%, dengan prevalensi di wilayah-wilayah Italia tengah dan selatan. Ini adalah angka yang sangat membimbangkan.
Inilah sebabnya mengapa kita tidak boleh membiarkan kita berhati-hati, tetapi penting untuk segera meletakkan asas untuk pemakanan yang betul.
Sebenarnya, tabiat makan dibina sejak janin, jadi penting agar ibu mengikuti diet seimbang, dan memberi bayi makanan terbaik sebaik sahaja dilahirkan. "

Lihat juga

Bagaimana tidur bayi berfungsi pada tahun-tahun pertama kehidupan?

Petua untuk merahsiakan kehamilan dalam beberapa bulan pertama

Bilakah mereka mula melihat bayi dan apa yang mereka lihat dalam beberapa bulan pertama

Q. Bercakap mengenai pemakanan yang terbaik, anda selalu menekankan pentingnya memilih susu ibu. Adakah benar bahawa Itali adalah antara negara yang mempunyai peratusan ibu menyusui tertinggi?

R "Saya ingin mengingatkan anda bahawa penyusuan susu ibu secara eksklusif dianjurkan sekurang-kurangnya selama 6 bulan pertama kehidupan. Setelah itu, ia harus diperpanjang, sebagai sebahagian daripada diet yang pelbagai, selama mungkin, sesuai dengan keinginan ibu dan anak. .
Penyusuan susu ibu mempunyai manfaat yang tidak terhingga, baik untuk bayi dan ibu. Susu ibu menyumbang kepada pembinaan flora bakteria usus yang betul dan sistem imun yang kuat. Tambahan pula, bayi yang diberi ASI secara eksklusif, sekurang-kurangnya selama 6 bulan pertama kehidupan, lebih baik dilindungi dari alahan, asma, dermatitis, diabetes mellitus, berat badan berlebihan dan kegemukan.
Di negara kita, peratusan ibu yang menyusui pada waktu keluar dari hospital adalah lebih dari 80%, tetapi sudah menjelang bulan kelima, jumlah itu dikurangkan menjadi 50%.
Dan kita juga tahu bahawa banyak ibu memperkenalkan susu lembu dalam makanan bayi mereka seawal 9 bulan ".

Q. Apakah pengenalan awal susu lembu? Dan apa yang anda cadangkan sebagai alternatif?

A. “Susu lembu, yang memiliki kandungan protein sekitar tiga kali ganda dari susu ibu dan rendah zat besi, paling tidak sesuai untuk bayi baru lahir dan bayi dan tidak dianjurkan sebelum 12 bulan. Sikap yang lebih berhati-hati adalah dengan menyarankan untuk menangguhkan pengenalan susu lembu setelah 24 bulan.Pengenalan awal susu sapi boleh menyebabkan ketidakseimbangan dalam diet. Makanan ini, sebenarnya, tidak memenuhi keperluan kanak-kanak. Berbanding dengan orang dewasa, bayi memerlukan zat besi 5 kali lebih banyak.
Sebagai strategi yang mungkin, dalam diet yang pelbagai, mulai dari bulan ke-12, pakar pediatrik mempunyai formula yang tersedia untuk kanak-kanak berusia 12 hingga 36 bulan, yang disebut "susu pertumbuhan", susu dengan profil protein yang dioptimumkan dan yang dapat menyumbang pengambilan zat besi, kalsium dan vitamin yang betul, disyorkan selama 1 hingga 3 tahun ".

D., Dalam keluarga Itali, setelah tahun pertama ada kecenderungan untuk menawarkan anak mereka jenis susu yang sama dan makanan yang sama dengan orang dewasa. Mengapa penting untuk menjaga susu tertentu walaupun sepanjang tahun?

A. "Walaupun selepas setahun, anak itu bukan" dewasa kecil "dan oleh itu susu juga mesti dibuat untuk mengukur. Susu, seperti makanan apa pun, sangat penting untuk pertumbuhan yang betul. Atas sebab ini, walaupun pada tahap ini, susu ibu lebih disukai. Sekiranya tidak ada, susu pertumbuhan (formula 12 hingga 36 bulan) boleh menjadi alternatif yang sesuai.
Telah diketahui bahawa dalam 1000 hari pertama, pemakanan memainkan peranan penting terutama untuk kesannya dalam membina kesihatan yang baik di masa depan.

Q. Bercakap selama 1000 hari, bolehkah anda memberitahu kami bagaimana bayi membesar, apa yang berlaku pada organisma dalam fasa ini?

A. “Penting untuk memberikan rangsangan yang tepat kepada anak, kerana pada tahun-tahun pertama fakulti verbal dan kognitif utama berkembang. Contohnya, dari tahun pertama hingga tahun ketiga, anak belajar hingga 900 perkataan baru. Oleh itu, penting untuk mengambil lebih banyak nutrien seperti zat besi dan vitamin D, yang membantu pertumbuhan fizikal dan pengembangan kemahiran verbal dan kognitif.
Pertumbuhan fizikal juga penting: dalam jangka hayat ini, anak tumbuh dengan panjang, bahkan mencapai 25 cm pada tahun pertama ".

D. Sarapan sangat penting untuk memerangi kegemukan dan kegemukan semasa kanak-kanak, kerana ia adalah makanan pertama setelah puasa semalam. Oleh itu, penting untuk mengambil jumlah kalori dan nutrien yang betul. Pada pendapat anda, apakah pengambilan kalori yang tepat untuk sarapan kanak-kanak?

A. "Untuk sarapan pagi, kira-kira 15-20% kalori dari jumlah pengambilan harian harus dimakan. Kuantiti mestilah sepadan dengan aktiviti fizikal yang biasa dilakukan oleh anak pada waktu siang. Bagus juga jika sarapan dimakan secara rata-rata dalam waktu yang wajar, yang tidak boleh kurang dari 10 minit, biasanya 15 minit. Setelah berumur satu tahun, jika susu ibu tidak lagi tersedia, bayi boleh beralih ke susu tumbesaran, setelah selalu mendengar pendapat pakar pediatrik ".

Memuat ... Memuat ...