Makanan dengan serat melawan asma

Sekumpulan penyelidik dari "Universiti Lausanne telah menunjukkan, melalui kajian makmal yang dilakukan pada tikus, bahawa memakan makanan yang tinggi serat dapat membantu melawan asma.

Makan banyak buah, sayur-sayuran dan bijirin sebenarnya mengubah flora usus dengan menghasilkan bakteria "baik" yang memasuki aliran darah dan mengaktifkan isyarat imun yang membantu mengurangkan keradangan dan kerengsaan saluran pernafasan.

Asma alergi, misalnya, lebih kerap berlaku pada orang yang menjalani diet rendah serat.

Ringkasnya, serat adalah bahagian yang sangat penting dalam diet kita: selain sebagai sekutu melawan asma, mereka mengurangkan risiko penyakit usus tertentu, membantu mencegah dan mengawal diabetes dan penyakit kardiovaskular dan, lebih-lebih lagi, mereka kenyang.

Beberapa makanan kaya serat adalah: kacang polong, artichoke, raspberi, lentil, barli mutiara, kacang, roti gandum, kacang polong, dan pasta gandum.