20 makanan yang harus dielakkan semasa mengandung agar tidak mengambil risiko
Memilih "diet yang sihat dan seimbang selama 9 bulan kehamilan tidak dianggap biasa dan tidak pernah mudah. Sekiranya kita berfikir bahawa keinginan segera muncul ... semuanya menjadi lebih sukar. Sebilangan makanan sangat tidak digalakkan, sementara yang lain" Yang benar-benar dilarang.
Semasa mengandung, sistem imun ibu sedikit lebih lemah daripada biasa; ini tidak perlu membimbangkan anda, ini adalah momen tertentu ketika organisma baru tumbuh di dalam diri anda dan diandaikan bahawa tubuh berubah., Salah satu perkara pertama yang perlu dibayar perhatian adalah diet Bagaimana ia berubah semasa kehamilan?
Pasti akan ada peningkatan dalam keperluan kalori harian, jika ibu hamil memberi makan dengan betul bayi akan menerima semua nutrien yang diperlukan untuk tumbuh dan berkembang dengan cara yang sihat.
Diet yang sihat dan seimbang merangkumi:
- protein (daging, unggas, ikan, kekacang),
- karbohidrat (bijirin, roti, pasta, beras),
- susu dan turunannya (keju),
- buah,
- sayur-sayuran
Sangat penting untuk sangat memperhatikan makanan tertentu, untuk dihindari atau dihilangkan sepenuhnya kerana boleh menjadi alat jangkitan makanan, atau untuk sebab lain menjadi toksik bagi ibu dan bayi. Mari ketahui makanan dan minumannya.
Lihat juga
1. Daging mentah
Daging mentah adalah makanan yang harus dielakkan untuk semua wanita hamil. Oleh itu, hentikan makan tartare dan stik yang tidak dimasak dengan betul. Walau bagaimanapun, masih perlu dinyatakan bahawa daging adalah makanan sihat yang kaya dengan protein yang sihat dan diperlukan walaupun anda hamil. Ramalan masa depan adalah memilih potongan daging yang mudah dimasak dengan baik, dari luar hingga ke jantung.
Apakah risiko memakan daging mentah ketika hamil? Sekiranya si ibu bersikap negatif terhadap ujian toxo, maka dia akan sensitif terhadap toksoplasmosis, dengan risiko pencemaran toksoplasma yang tinggi. Ini adalah jangkitan parasit yang sering tanpa gejala, tetapi jika ia juga menjangkiti bayi yang baru lahir, ia boleh menyebabkan masalah dengan penglihatan, pendengaran dan, lebih umum, otak. Sekiranya anda telah menguji kebal terhadap toksoplasmosis, anda mungkin ingin makan beberapa carpaccio daging, tetapi pastikan ia disediakan baru.
2. Daging salai
Daging salai (contohnya bresaola atau carne salada) juga merupakan salah satu makanan yang harus dielakkan semasa mengandung. Sekiranya anda kebal terhadap ujian toksoplasmosis, anda boleh mengambil makanan jenis ini, tetapi mestilah segar mungkin.
3. Luka sejuk
Di antara banyak jenis potongan sejuk yang terdapat dalam masakan Itali, ada yang boleh dimakan semasa kehamilan, sementara yang lain tidak boleh dimakan. Lampu hijau untuk ham yang dimasak, mortadella, porchetta, zampone dan cotechino yang semuanya adalah daging yang disembuhkan dimasak pada suhu yang sangat tinggi. Untuk mengelakkannya, pertama-tama ham mentah, diikuti dengan coppa, pancetta, speck, culatello dan salami.
Banyak juga yang bergantung pada perasa dan c "adalah mereka yang mengatakan bahawa dengan perasa lebih dari 24 bulan, risiko dijangkiti toxoplasmosis sangat rendah. Sekiranya anda ingin selamat, tanyakan kepada doktor yang mengikuti anda untuk mendapatkan nasihat, atau lebih baik menangguhkan pengambilan daging yang telah disembuhkan dan sosej mentah selepas melahirkan.
4. Sushi dan sashimi
Pengambilan ikan mentah tidak digalakkan semasa mengandung kerana risiko pencemaran virus (hepatitis A), bakteria (salmonella, Listeria) dan parasit lain.
Namun, jika anda yakin bahawa ikan telah disembelih secara termal dan disimpan dalam keadaan kebersihan yang sempurna, maka keadaan akan berubah. Penyejukan letupan terdiri daripada pembekuan sekurang-kurangnya 96 jam pada suhu -18 ° C di dalam peti sejuk domestik atau sekurang-kurangnya 24 jam pada suhu -20 ° C di dalam penyejuk beku restoran: ini adalah satu-satunya cara untuk memusnahkan parasit apa pun.
Apabila anda makan di luar rumah, melakukan kawalan jenis ini sangat sukar, jadi kami mengesyorkan agar anda tidak memakan makanan jenis ini. Di rumah, anda dapat mengawal keadaan dengan lebih baik, tetapi perlu diingat bahawa pembeku domestik tidak selalu mencapai -18 ° C.
5. Krustasea dan moluska
Moluska seperti tiram, kerang dan kerang dan krustasea seperti udang dan ketam harus dimakan hanya dimasak dan dalam keadaan apa-apa hanya sekali-sekala: mereka "menyaring" haiwan dan berisiko memusatkan sebarang bahan toksik yang terdapat di persekitaran dalam diri mereka.
6. Ikan diperap
Juga dalam hal ini, peraturan penyejukan di dalam penyejuk beku dan pengaren yang berlaku adalah sah. Hanya perap dengan lemon atau cuka mengurangkan risiko pencemaran oleh parasit, tetapi tidak menghilangkannya, jadi pastikan yang terbaik adalah untuk mengelakkannya.
Ikan teri, ikan haring, ikan bilis, salmon: dengan lemon atau cuka sebenarnya boleh menjadi sangat baik, tetapi perhatikan sepenuhnya.
7. Ikan salai
Bahkan merokok ikan saja tidak cukup untuk mengurangkan risiko pencemaran, jadi salmon, ikan todak dan tuna asap termasuk dalam senarai makanan yang harus dihindari semasa kehamilan. Risiko dalam kes ini adalah terkena listeria, "jangkitan yang menyebabkan cirit-birit, mual dan demam, dan akibatnya menular ke bayi baru lahir (bahkan semasa melahirkan).
8. Ikan besar
Ikan besar seperti ikan tuna atau ikan todak, tidak akan menimbulkan masalah jika dimakan oleh wanita hamil selagi ia dimasak dengan baik. Ciri yang membimbangkan dari spesies ini adalah jumlah merkuri yang mereka kumpulkan dan jika sering dikonsumsi, janin juga dapat terkontaminasi dengan akibat perkembangan normalnya. Jangan mengecualikan ikan jenis ini dari pinggan anda, hanya mengurangkan seberapa kerap anda memakannya.
9. Keju
Dari keluarga keju, beberapa mesti benar-benar dikecualikan semasa kehamilan kerana risiko Listeria. Antaranya khususnya, gorgonzola, brie, camembert, roquefort dan serupa. Sekiranya anda benar-benar tidak dapat melakukannya tanpa itu, masak dengan api yang tinggi selama sekurang-kurangnya 1 atau 2 minit.
10. Susu yang tidak dipasteurisasi
Pada bulan-bulan kehamilan, tetapi secara umum selalu, lebih baik tidak mengambil susu mentah tanpa terlebih dahulu merebusnya untuk menghilangkan kemungkinan adanya patogen. Kami mengesyorkan agar anda membeli susu mentah yang tidak dipasteurisasi secara langsung dari pengedar atau di ladang, tetapi mendidih sebelum minum.
11. Buah-buahan dan sayur-sayuran tidak dibasuh dengan baik
Sayuran dan buah yang tidak dimasak dan tidak dicuci juga dapat menyembunyikan parasit yang menyebabkan toksoplasmosis. Penjagaan yang harus diambil adalah membasuhnya dengan baik, walaupun dengan bikarbonat; tetapi berhati-hatilah: ini tidak boleh dijadikan alasan untuk memberi perhatian lebih sedikit kepada mencuci, kerana bikarbonat itu sendiri tidak mengurangkan risiko jangkitan, kerana tidak memusnahkan parasit .
Secara umum, bahkan buah, terutama yang tumbuh di tanah (strawberi, tembikai), mesti dicuci dengan bersih sebelum dibawa ke meja, untuk mengelakkan risiko jangkitan.
12. Cendawan
Cendawan yang dimasak boleh dimakan tanpa masalah semasa kehamilan, masalahnya timbul dengan cendawan mentah seperti, misalnya, salad porcini klasik. Secara amnya, kulat adalah organisma penyaring yang menyaring dan, seperti moluska, mereka mungkin telah menyerap unsur-unsur toksik yang kemudian disebarkan kepada kita. Jangan mengecualikannya dari diet, tetapi memakannya secara sederhana.
13. Telur mentah atau kurang matang
Risiko telur yang tidak dimasak dengan sempurna timbul dari fakta bahawa telur tersebut boleh menyebabkan salmonella, jangkitan yang juga cukup serius, yang harus dielakkan dengan telur mentah, seperti tiramisu, krim mascarpone, zabaglione atau mayonis.
Sekiranya anda memastikan bahawa hidangan yang akan anda makan mengandungi telur yang dipasteurisasi, maka anda boleh yakin, tetapi tidak betul, selalu lebih baik memeriksa label dengan bahan-bahannya.
14. Gastronomi sedia
Hidangan yang disediakan oleh pasar raya pasar raya terdapat dalam senarai makanan yang harus dielakkan semasa mengandung dengan satu sebab yang mudah: anda tidak akan tahu dalam keadaan kebersihan apa yang disediakan. Buah-buahan dan sayur-sayuran mungkin tidak dibasuh dengan baik, krim atau gula-gula mungkin mengandungi telur yang tidak dipasteurisasi, dan sebagainya. Sekiranya anda yakin dengan tempat jualan di mana anda membeli, maka anda boleh yakin. Sekiranya tidak, sekurang-kurangnya selama 9 bulan kehamilan, elakkan penyediaan jenis ini!
15. Alkohol
Masih belum jelas berapa had alkohol maksimum untuk mengelakkan bahaya pada janin. Walau bagaimanapun, jika anda hamil, jangan minum alkohol sepenuhnya.
16. Minuman berasaskan kafein
Beberapa jenis minuman, seperti kopi atau teh, mengandung kafein, zat penambah tenaga yang dalam dos yang tinggi boleh memberi kesan negatif terhadap perkembangan janin. Selama 9 bulan sebelum melahirkan, anda boleh terus minum kopi dan teh, mungkin mengurangkan kuantiti sedikit.
17. Minuman berkarbonat dan manis
Bagi sesetengah ibu, mereka adalah ubat mual untuk mual pada bulan-bulan pertama, sementara yang lain biasa meminumnya sejak sebelum kehamilan, tetapi anda harus berhati-hati kerana satu gelas cola, soda oren, limun atau lain-lain, mengandungi banyak gula, mereka boleh minum, tetapi dengan sederhana. Perkara yang sama berlaku untuk jus buah dengan gula tambahan: lebih baik hadkan diri anda untuk penggunaan sekali-sekala.
18. Air yang ditapis
Sekiranya air dari keran anda boleh diminum, anda boleh meminumnya tanpa masalah walaupun semasa kehamilan, tetapi ia tidak boleh disaring kerana penyaringan menghilangkan sebahagian besar mineral yang terdapat di dalam air (seperti kalsium dan magnesium) yang anda perlukan semasa kehamilan. bahawa semasa penghidratan kehamilan sangat penting, cubalah minum sekurang-kurangnya 2-2.5 liter air sehari. Sekiranya anda dapat mencapai tahap ini dengan air "biasa", anda boleh menolong diri anda dengan teh tanpa gula atau teh herba.
19. tauge mentah
Tumbuh mentah seperti kedelai, alfalfa atau semanggi kaya akan vitamin tetapi mungkin mengandungi patogen yang membawa salmonella. Elakkan sama sekali melainkan anda memutuskan untuk memakannya.
20. Ais krim
Ais krim boleh dianggap selamat selagi ia dibuat tanpa susu mentah dan tanpa telur yang tidak dipasteurisasi. Walau bagaimanapun, beberapa rasa ais krim, selain "berbahaya" kerana adanya makanan ini, juga boleh sangat kalori dan kaya dengan lemak. Sentiasa lebih suka perisa buah dan pastikan, melalui senarai ramuan, semuanya baik-baik saja.
Petua terakhir
Selepas senarai 20 makanan yang harus dielakkan semasa mengandung, kami ingin memberi nasihat lebih lanjut kepada semua ibu masa depan yang mengalami salah satu masa terbaik dalam hidup mereka.
- Pertama sekali, ingat bahawa makanan selalu menjadi sekutu anda dan lebih-lebih lagi pada saat-saat tertentu seperti kehamilan.
- Diet anda harus tetap bervariasi dan seimbang sebanyak mungkin, jangan memaksa diri untuk mengecualikan makanan tertentu hanya kerana takut terlalu banyak berat badan (yang sebenarnya adalah perkara fisiologi).
- Pelajari menu anda setiap minggu, pilih makanan yang dimasak dan ganti protein sayuran dan haiwan, agar selalu dikaitkan dengan sumber serat.
- Jangan menyekat karbohidrat, mereka adalah yang memberi tenaga kepada seluruh badan, terutamanya apabila perut menjadi besar, anda akan memerlukannya.
