Adakah mungkin makan ais krim ketika hamil atau lebih baik untuk mengelakkannya?
Sekiranya ais krim adalah salah satu makanan kegemaran anda, ketahuilah bahawa anda juga dapat menikmatinya semasa hamil, tetapi secara sederhana. Tidak semua ais krim sama, ada yang mempunyai ciri-ciri yang tidak boleh dipandang rendah terutama jika anda hamil. Kami ingin membuat panduan untuk menjelaskan topik ais krim semasa kehamilan, tetapi pertama-tama kami ingin meninggalkan anda dengan video di mana anda dapati senarai makanan untuk dimakan secara sederhana ketika anda hamil.
Bolehkah saya makan ais krim semasa mengandung?
Kami cuba memuaskan rasa ingin tahu dengan segera dengan menjawab soalan utama: bolehkah ais krim dimakan semasa kehamilan? Jawapannya adalah ya, tetapi secara sederhana. Anda perlu mengambil kuantiti yang sedikit dan kadang-kadang, agar tidak melebihi kuota kalori harian yang disyorkan untuk kehamilan dan tidak mengalami kenaikan berat badan yang berlebihan, dengan semua risiko obstetrik yang berasal daripadanya.
Ais krim semasa kehamilan boleh menjadi makanan ringan petang atau pelukan pada akhir makan, bagaimanapun juga untuk mengalahkan panas musim panas dan mendapatkan sedikit kesegaran. Nasihat yang kami berikan adalah memilih rasa krim, sehingga mengandungi protein susu dan lipid.
Lihat juga
Ais krim buatan atau industri: mana yang lebih disukai?
Jelas yang menjadi pilihan adalah ais krim buatan, terutamanya apabila senarai ramuannya jelas dan ringkas, serta bebas dari bahan tambahan dan pemekat.
Terdapat juga beberapa jenis bahan tambahan semula jadi, yang tidak berbahaya dan oleh itu tidak perlu membimbangkan kita, seperti tepung biji karbohidrat, agar, inulin, natrium alginat. Sebilangan bahan ini juga berperanan sihat: inulin mendorong perkembangan flora usus lactobacilli (prebiotik), sementara natrium alginat digunakan dalam banyak persediaan farmaseutikal sebagai gel anti-refluks, masalah yang biasa terjadi pada trimester ketiga kehamilan. Sebab mengapa kami tidak mengesyorkan pilihan ais krim industri, terletak pada kenyataan bahawa ia sering mengandungi minyak sayuran terhidrogenasi dan tidak terhidrogenasi, seperti mono dan digliserida asid lemak, dan bahan lain yang lebih baik dielakkan terutamanya apabila wanita sedang mengandung.
Perbezaan dengan sorbet
Seperti yang dijangkakan pada awal artikel ini, tidak semua ais krim sama. Ramai yang percaya bahawa rasa buah lebih ringan dan sesuai untuk kehamilan, tetapi pada hakikatnya dari sudut pemakanan, lebih baik memilih perisa lain yang mengandungi protein susu. Dan bagaimana kedudukan sorbet dalam ranking ini untuk memilih ais krim terbaik untuk dinikmati semasa mengandung? Mari lihat perbezaannya.
- Sorbet mempunyai dasar air, di mana gula dan pemekat ditambahkan. Peratusan gula boleh mencapai 30%. Tidak seperti ais krim, dibuat berkrim dengan adanya susu dan krim, pemekat dan serat mesti selalu ditambahkan ke dalam sorbet untuk mencapai konsistensi yang baik.
- Ais krim sebenar mempunyai asas susu dan mungkin krim, dan dalam beberapa kes mungkin terdapat penambahan kuning telur, yang mengandungi lesitin dan mempunyai fungsi pengemulsi. Dalam ais krim peratusan gula adalah sekitar 20%, protein 15%, lipid 10%.
Jelas bahawa kedua-duanya mempunyai jumlah gula yang tinggi, ini kerana gula mempengaruhi kedua rasa (yang akan terasa tidak sedap dan hampir menjijikkan) dan pada penyediaan dan pemeliharaan. Gula bertanggungjawab, bersama dengan bahan-bahan lain, untuk kekenyaman ais krim dan menghalangnya berubah menjadi satu blok ais yang mustahil untuk dihidangkan.
Risiko memakan ais krim semasa mengandung
Semasa kehamilan disarankan untuk selalu memperhatikan pemakanan, walaupun secara umum hampir semua makanan dapat dimakan. Kita tahu dengan baik bahawa salah satu ciri kehamilan adalah keinginan dan banyak wanita diserang oleh keinginan yang tidak tertekan untuk ais krim. Jadi, berapa banyak yang boleh dimakan untuk mengelakkan risiko untuk diri sendiri dan bayi?
Secara amnya, sama ada secara tradisional atau industri, untuk penggunaan ais krim semasa kehamilan, peraturan penyederhanaan berlaku: ibu hamil tahu dengan baik bahawa mereka mesti memperhatikan kenaikan berat badan yang berlebihan secara fisiologi pada bulan-bulan kehamilan, tetapi tidak boleh melampaui had tertentu. Gula yang terdapat dalam gula-gula adalah salah satu yang pertama bertanggungjawab untuk menambah berat badan semasa mengandung; ais krim pasti mengandungi banyak dan, oleh itu, ia mesti diminum secara sederhana.
Yang ideal adalah memasukkan ais krim dalam makanan maksimum dua kali seminggu, diganti dengan makanan ringan yang sihat seperti yogurt dan buah atau roti dan keju.
Ideanya adalah tepat untuk menggunakannya sebagai pemutus makanan ringan, untuk mengelakkan beban badan yang berlebihan dan mengalami puncak glisemik.
Aspek lain yang tidak boleh diremehkan dan yang memihak kepada ais krim, terletak pada hakikat bahawa ais krim diproses dengan kesan berbuih terakhir dan oleh itu cahaya: walaupun sebilangan besar penglihatan menghasilkan berat yang lebih rendah pada skala dan ini adalah kaedah terbaik untuk mengehadkan penggunaan.
Di antara risiko utama pengambilan ais krim semasa kehamilan, terdapat diabetes kehamilan: jika ibu masa depan sudah menderita, perlu bercakap dengan pakar sakit puan atau pakar pemakanan yang mengikuti diet semasa kehamilan; hanya mereka yang akan dapat memahami apakah sesuai untuk memperkenalkan makanan seperti ais krim dalam diet, atau lebih baik untuk menjauhinya.
Ais krim semasa mengandung: perhatikan bahan tambahan dan pewarna
Secara amnya, makanan seperti ais krim, terutama jika berkualiti tinggi, tidak mengandungi bahan tambahan berbahaya dan tidak memerlukan agen penstabil: rantai sejuk akan mengekalkannya secara semula jadi. Satu-satunya unsur yang dapat dikandungnya adalah karagenan, tetapi ini tidak boleh menimbulkan kebimbangan kerana ini adalah bahan pengental yang tidak berbahaya, berasal dari biji karob.
Petua yang perlu diingat: perhatikan selera dengan warna yang terlalu terang, kerana dalam kebanyakan kes, ini adalah petunjuk penggunaan pewarna. Walaupun tidak berbahaya kerana ditujukan untuk penggunaan makanan, lebih baik menghindarinya selama bulan-bulan kehamilan.
Sentiasa perhatikan warna ais krim yang semestinya semenarik mungkin. Satu contoh? Sekiranya pistachio berwarna hijau pucat, jangan risau: ia hanyalah warna semula jadi buah dan, oleh itu, ia bermaksud bahawa ia belum ditambah dengan pewarna hijau.
Soalan lazim
Ais krim pada kehamilan dan toksoplasmosis: adakah ia berkaitan?
Toksoplasmosis adalah penyakit yang berasal dari parasit yang terdapat terutama pada daging sembuh mentah dan daging langka, jadi dalam hal ais krim tidak ada risiko.Namun, beberapa jenis ais krim mengandungi kuning telur yang, jika tidak dipasteurisasi dengan baik, dapat menyebabkan salmonellosis .
Bolehkah saya makan kek ais krim semasa mengandung?
Kek ais krim adalah penyediaan yang sangat terperinci, terutama dari sudut pemakanan. Mengandungi hidangan kek span atau unsur pepejal lain seperti biskut, serta ais krim, kepingan buah dan coklat atau buah kering. Pendek kata, serangan sebenar di talian. Walau bagaimanapun, kadang-kadang dimakan dalam jumlah yang sangat kecil, ia tidak boleh menimbulkan gangguan kepada ibu dan anak.
Bolehkah saya makan yogurt beku ketika hamil?
Yogurt beku adalah pencuci mulut segar dengan bonus tambahan kalsium yang sangat berguna untuk tulang, terutama pada wanita hamil. Anda benar-benar boleh mengambil makanan jenis ini, pastikan susu yang ada dipasteurisasi dan terutama jika boleh, elakkan menambah sirap, krim, pralin dan apa sahaja yang akan meningkatkan kalori.
Cara makan ais krim tanpa rasa bersalah
Ramai wanita mengalami kehamilan dengan fobia untuk mendapatkan berat badan terlalu banyak yang tidak mungkin diturunkan setelah melahirkan. Sebenarnya, kita tahu bahawa kenaikan berat badan pada kehamilan 40 minggu adalah perkara biasa, tetapi ada beberapa langkah kecil yang harus diambil untuk mengelakkan daripada mencari banyak kilo tambahan pada akhir 9 bulan. Lebih tepatnya mengenai ais krim, misalnya, cuba makan hanya krim sebenar, mengelakkan topping dengan krim dan coklat cair. Untuk wafel, jika anda tidak dapat melakukannya tanpa itu, lebih suka ia sederhana dan tanpa topeng bijirin atau coklat.
Baca: 20 makanan yang harus dielakkan semasa mengandung untuk mengelakkan risiko
