Guanabana: buah eksotik yang paling banyak diperkatakan
Identikit
Guanabana adalah buah tanaman yang disebut Annona muricata, yang tumbuh di kawasan tropika. Berasal dari Caribbean, khususnya Antillen, kemudian merebak ke seluruh Tropika Amerika, dan kemudian tiba di Asia Selatan. Ia juga ditemui, pada tahap yang lebih rendah, di Florida dan Australia utara.
Ia mudah dikenali kerana berwarna hijau terang dan ditutup dengan duri.
Penggunaan
Lihat juga Lychee: temui buah eksotik ini dengan sifat antioksidan, kaya dengan vit Betik: bagaimana ia dimakan? Cara menggunakan buah ini dalam masakanBiasanya dipotong separuh dan dimakan dengan sudu. Ia juga sesuai untuk smoothie yang bagus dan di Colombia ia dibuat dengan susu sejuk.
Harta tanah
Buah ini mengandung jumlah vitamin C yang sangat tinggi, serta antioksidan, yang dikaitkan dengan dos protein yang cukup. Tidak ada kekurangan mineral: dari zat besi hingga fosfor, dari kalium hingga magnesium, hingga natrium.
Manfaat untuk kesihatan
Guanabana menguatkan pertahanan imun, menjaga jaringan dan hati dalam bentuk, mencegah penuaan sel. Ia kemudian mengatur gula darah dan melawan hipertensi. Ia juga sesuai untuk mereka yang takut terkena selesema: melindungi dari selesema dan jangkitan saluran pernafasan secara umum.