Lasagna dengan salmon dan bayam: hidangan pertama yang halus dan alternatif!

Lasagna dengan salmon dan bayam adalah alternatif untuk lasagna klasik dengan sos daging.Kursus pertama yang ringan dan lazat dengan ikan dan sayur-sayuran. Tidak banyak bahan yang diperlukan untuk memasaknya. Mari cari senarai membeli-belah dan beberapa petua berguna untuk menyediakan kursus pertama yang enak ini!

Bahan-bahan:

1 kg bayam
Stik salmon salai
Tepung
Telur
Susu
Wain putih
100 g keju parut
Sebungkus pastri lasagna
Mentega
Minyak zaitun

Kaedah:

Langkah 1: sediakan stik salmon salai dan letakkan di atas pinggan.
Langkah 2: jika perlu, cairkan bayam, jika tidak, jika segar, biarkan mengisar selama beberapa minit dalam air mendidih dan biarkan sehingga sejuk.
Langkah 3: sediakan béchamel: rebus susu, tambahkan tepung dan campurkan selama dua minit dengan api kecil, kemudian masukkan rempah mengikut citarasa anda, serta dua kuning telur dan segelas wain putih kering.
Langkah 4: dalam kuali, segi empat tepat jika boleh, minyak dengan satu sendok teh minyak zaitun atau mentega dengan tombol mentega.
Langkah 5: sebarkan lapisan bechamel dan kemudian lapisan lasagna, kemudian bayam dan akhirnya salmon. Kemudian bechamel dan seterusnya menyelesaikan hidangan dengan lapisan lasagna ditutup dengan bechamel, ditambah keju parut.
Langkah 6: Bakar dalam ketuhar sederhana selama kira-kira 30 minit.

Lasagna panggang dengan salmon dan bayam boleh dibawa ke meja untuk makan siang dan makan malam dan boleh disajikan dengan hidangan berasaskan ikan lain yang enak dan ringan seperti salmon verrine. Anda juga boleh memilih pai salmon yang lazat dan sesuai untuk setiap majlis. Sekiranya, di sisi lain, anda menyukai hidangan yang paling enak dan mempunyai sisa salmon salai, anda boleh menyediakan croissant gurih ini dengan salmon rangup dan tamak sebagai pembuka selera. Untuk memukau rakan anda dengan minuman beralkohol, selalu berdasarkan salmon, cubalah kepingan salmon dan zucchini ini. Untuk memasak lasagna salmon pertama ini, anda boleh memilih untuk menggunakan salmon asap atau memilih memasak wap atau kuali. Untuk mengejutkan keluarga anda, anda boleh membuat bahagian kecil lasagna dengan rasa yang berbeza. Lasagna dengan zucchini dan keju boleh menjadi varian tamak berdasarkan sayur-sayuran. Anda juga boleh memasak lasagna vegetarian dengan zucchini. Kembali ke lasagna kami dengan salmon dan bayam jika anda mahu, anda juga boleh menambah mozzarella yang dipotong menjadi potongan atau ricotta hancur ke persiapan untuk menjadikan pengisian halus lebih enak. Ada juga yang menambahkan saffron ke dalam pengisian untuk memberikan rasa yang lebih kuat. Sekiranya anda tidak suka bayam, anda juga tidak boleh memasukkannya; keju béchamel dan parut tetap diperlukan untuk pengisian yang enak dan sama halus. Anda boleh menyimpan lasagna salmon hingga dua hari dan memasukkannya semula ke dalam ketuhar selama beberapa minit sebelum memakannya! Tambahkan sedikit keju parut jika anda suka dan hidangkan panas! Rasa sedap!