5 faedah kekacang untuk menikmatinya dengan cara yang baru!
Manfaat kekacang banyak dan diakui secara universal. Makanan yang berasal dari sayur-sayuran ini, yang bukan merupakan sayur-sayuran atau bijirin, tetapi biji-bijian yang tertutup dalam buah, sebenarnya mempunyai khasiat yang sangat baik dan oleh sebab itu mereka tidak semestinya kekurangan diet "seimbang dan sihat. Di antara kekacang yang paling biasa kita tidak boleh gagal memasukkan kacang, kacang polong, kacang merah, kacang buncis, lentil, kacang soya, lupin, cicerchie dan kacang carob.
Di dapur, berkat komposisi berkanji, mereka sangat sesuai untuk menggantikan bijirin dan kentang, sambil menawarkan kandungan protein yang tinggi. Tambahan pula, lemak kekacang sedikit dan berkualiti, yang menjadikannya makanan diet yang enak, dan juga enak. Mereka juga kaya akan serat, garam mineral (mengandungi zat besi, kalium dan fosforus yang sangat tinggi) dan vitamin, pertama-tama tiamin B1, niasin PP, asid folik dan vitamin H.
Tetapi itu bukan semua: berikut adalah 5 faedah kekacang yang menjadikannya makanan yang sangat diperlukan untuk kesejahteraan kita dan sedikit nasihat agar dapat menikmatinya dalam bentuk yang baru dan lazat!
1. Kekacang bertindak melawan kolesterol jahat
Mengawal kolesterol jahat adalah mustahak dan untuk melakukannya, anda harus bermula dari jadual. Namun, makanan yang kaya dengan kolesterol tidak boleh dielakkan, tetapi juga baik untuk mengambil makanan yang dapat membantu menurunkan kadar darah dengan konsistensi tertentu.
Antaranya, kekacang ada di tempat pertama. Sebenarnya, kacang, lentil dan kacang polong sangat kaya akan serat dan yang terakhir, apabila tiba di usus, dapat mengurangkan penyerapan kolesterol, malah terbukti bahawa pengambilan kekacang setiap hari akan menurunkan risiko mengalami masalah kardiovaskular.
2. Mereka adalah pertolongan untuk melawan rasa letih dan keletihan
Seperti yang kita jangkakan, kekacang mengandungi banyak garam mineral, pertama sekali besi. Zat besi penting untuk tubuh kita: ia membantu kita membentuk hemoglobin dan memungkinkan pengangkutan oksigen dalam darah, juga disebut dengan kata lain, ia membolehkan kita tetap sihat dan kuat. Kekurangan zat besi, keadaan yang sering terjadi pada banyak wanita, sebenarnya boleh menyebabkan keletihan dan keletihan hingga menyebabkan, dalam kes yang paling penting, menjadi anemia. Adalah baik untuk mengambil antara 9 hingga 20 mg sehari untuk tetap sihat dan Makanan yang berasaskan kekacang dapat membantu kita! Justru kerana ciri ini, kekacang dapat dimakan secara bergantian atau menggantikan daging yang sama, pilihan yang sangat baik, oleh itu, walaupun bagi mereka yang memilih diet vegetarian atau vegan.
3. Selain sihat, mereka juga penuh dengan rasa!
Selain berkhasiat super, kekacang juga sedap! Tidakkah anda mempercayainya? Cuba rasakannya dalam bentuk yang baru: Barilla baru-baru ini membawa Legumotti ke pasar, sebuah kebaruan yang sangat indah yang dapat anda temui sekarang di pasar raya di rak beras. Ini adalah biji-bijian yang enak yang dibuat dari tepung kekacang 100%, sangat kaya dengan serat dan protein dan dengan rasa yang unik dan halus. Mereka siap hanya dalam 9 minit dan dapat dinikmati oleh seisi keluarga dalam pelbagai resipi, baik untuk hidangan panas dan sejuk.
Barilla Legumotti terdapat dalam tiga varian berbeza: lentil merah dan kacang polong, lentil merah dan kacang buncis dan lentil merah, kacang buncis dan kacang polong. Setiap biji-bijian tergolong dalam satu kekacang dengan warna yang berbeza, untuk hasil yang baik, sihat dan ceria, dapat dinikmati walaupun dengan mata! Penampilan "berwarna-warni" dan rasa yang enak menjadikannya hidangan yang sangat digemari oleh si kecil. Melihat adalah percaya!
Tetapi bagaimana memasaknya untuk membuat campuran yang paling enak? Legumotti sangat sesuai untuk ditemani dengan sayur-sayuran, ikan dan bumbu ringan dan menghasilkan hidangan yang sangat ringan dan sihat, tetapi penuh dengan rasa panache dan penuh rasa. Varian kacang merah dan kacang polong, misalnya, sangat sesuai dengan sayur-sayuran, terutama dengan lada dan aubergin, untuk hidangan dengan rasa yang enak dan menentukan. Dan dalam video berikut kami mencadangkan resipi:
Sekiranya, sebaliknya, anda memilih lentil merah dan kacang buncis, anda boleh mencuba kombinasi tomato dan courgettes, resipi ringkas tetapi selalu lazat.
Akhirnya, Legumotti dengan lentil merah, kacang buncis dan kacang polong mendapat nilai terbaik jika disertai dengan brokoli, wortel dan roket untuk campuran rasa yang sihat tetapi juga penuh, seperti yang anda lihat dalam video berikut. Ringkasnya, manjakan diri anda dengan mencuba semua kombinasi yang anda sukai dan biarkan diri anda terinspirasi oleh imaginasi anda: anda boleh menemui banyak resipi sihat dan lazat yang dapat memuaskan selera yang paling sukar!
4. Mereka membantu meningkatkan rasa kenyang dan mempunyai indeks glisemik rendah
Kekacang adalah sumber karbohidrat tetapi, berkat kandungan seratnya yang tinggi, mereka juga mempunyai indeks glisemik rendah, jauh lebih rendah daripada yang terdapat dalam tepung putih, beras atau kentang. Ini bermaksud bahawa mereka membantu menjaga kadar gula darah terkawal, mengurangkan kemungkinan lonjakan insulin, dan bahawa mereka dapat meningkatkan tahap kenyang, memanjangkannya. Dengan cara ini, anda akan mengelakkan rasa lapar setelah makan dan jatuh ke dalam godaan gula-gula, makanan ringan atau makanan ringan yang tidak sihat dan penuh dengan kalori. Makanan yang enak berdasarkan kekacang bukan sahaja baik untuk tubuh kita, tetapi juga membantu sosok kita!
5. Mereka membantu tetap cergas!
Kami telah melihat berapa banyak serat - dari mana kekacang sangat kaya - adalah asas untuk kesejahteraan fizikal kita. Mereka membantu kita memastikan kesegaran usus yang normal dan juga membantu kita tetap cergas. Sebenarnya, serat membantu usus untuk menahan lebih sedikit cecair dan kurang lemak, sehingga dapat mengelakkan bahaya berat dan bengkak.Kacang-kacangan juga mengandungi beberapa asid amino yang mampu mengatasi pengekalan air, juga bertindak dengan berkesan terhadap cela dan selulit. Terutama berkesan untuk tujuan ini adalah lentil merah, kaya dengan zat besi, mineral yang, seperti yang kita lihat, mendorong pengangkutan oksigen ke dalam darah.
Ringkasnya, selain sihat dan enak, mereka juga sekutu yang sangat berharga! Berikut adalah makanan lain yang kaya dengan serat, sangat sesuai untuk melawan penahan dan pembengkakan.
Dengan kerjasama Barilla
