Bagaimana Krismas disambut di Sepanyol dan negara-negara Eropah yang lain? Semua tradisi Krismas
Pada hari Krismas sperdagangan dan tingkap kedai dipenuhi dengan lampu, merah dan emas menjadi warna yang dominan, pokok dan buaian disediakan, kami berlari mencari hadiah yang sesuai untuk orang yang kita sayangi, kita memikirkan menu untuk menggembirakan saudara-mara dan rakan-rakan, nota mengambang di udara klasik dan rasa kehangatan menyelubungi kita walaupun suhu yang lebih rendah.
Bahkan untuk jiran Eropah kita, Krismas adalah masa yang istimewa, dan cuti Krismas saling berkaitan dengan tradisi dan sejarah setiap negara ...
Sebagai permulaan, lihatlah pokok Krismas coklat yang enak ini!
Lihat juga
Krismas di Sepanyol
Di Sepanyol, Krismas sangat menggembirakan, sehingga perayaan bermula pada 22 Disember dan berterusan hingga 6 Januari.
Pada 22 c "adalah Loteri Krismas yang terkenal, yang setiap tahun menjual banyak tiket dan undiannya bermula pada awal pagi. Hadiah dinyanyikan oleh anak-anak Collegio de San Idelfonso, secara langsung di radio-TV.
Di sini juga tradisi pemandangan kelahiran sangat kuat: dalam hal ini kita mengingati kota Murcia, di mana yang terbesar didirikan, yang terdiri daripada lebih dari 500 patung. Jangan lupa adegan kelahiran langsung yang disusun untuk menolong orang miskin: sebenarnya, makanan dan pakaian ditinggalkan untuk mereka.
Pada 24 Disember adalah kebiasaan untuk membelanjakannya di rumah datuk dan nenek, di mana makan malam disediakan berdasarkan produk khas seperti mariscos, cordero, pavo, Cava dan turrón (nougat Sepanyol) yang tidak dapat dielakkan. Pada waktu malam mereka menyanyi dan mendengar the Villancicos, lagu-lagu yang mengekspresikan suasana hati atau yang menceritakan tentang Bethlehem dan Yesus disertai dengan instrumen tertentu (yang berbeza-beza menurut wilayah) seperti concha de vieira atau castañuelas.
Kemudian tiba masa untuk hadiah, yang di Catalonia tidak disampaikan oleh Santa Claus tetapi oleh apa yang disebut tio (paman). Keesokan harinya diulang, lengkap dengan ucapan televisyen dari Raja Sepanyol.
Krismas di Perancis
Di Perancis adalah kebiasaan untuk menyiapkan pemandangan kelahiran dengan patung-patung tanah liat kecil, yang disebut santon, mengenakan pakaian tradisional dan mewakili keperibadian negara mereka serta tokoh-tokoh klasik. Menerangkan jalan yang menuju ke tempat tidur bayi.
Bercakap tentang kanak-kanak: anda harus tahu bahawa Père Noel (Santa Claus) dibantu oleh Pere Fouettard yang taat, digambarkan dengan janggut dan kulit gelap, yang tugasnya adalah untuk mengingatkannya tentang bagaimana pelbagai kanak-kanak telah bersikap sepanjang tahun. tiba bukan sahaja pada hari Krismas, tetapi juga pada 6 Disember atau hari St. Nicholas.
Perancis mempunyai banyak tradisi Krismas, yang berbeza-beza dari wilayah ke wilayah. Satu contoh? Di Carpentras, di Provence, adalah kebiasaan untuk mendedikasikan sebuah pasu bunga mawar Jericho (dari Tanah Suci) ke Madonna, kerana legenda mengatakan bahawa Perawan Maria dalam perjalanannya ke Nazaret memberkati tanaman itu dengan kehidupan kekal.
Krismas di Rusia
Di Rusia kita telah kembali untuk merayakan Krismas setelah kejatuhan Uni Soviet. Tetapi berhati-hatilah: menurut kalendar mereka, hari sebenarnya adalah 7 Januari.
Sebenarnya, anda mesti tahu bahawa Gereja Ortodoks tidak pernah menerima pembaharuan Gregorian dan oleh itu semua cuti keagamaan "ditangguhkan" oleh 13 hari. Pada 25 Disember, bagaimanapun, ia diadakan sebagai pesta pseudo kerana pelbagai pengaruh yang datang dari luar.
Pada 6 Januari, yang merupakan Malam Krismas bagi mereka, kami mula menyiapkan meja setelah matahari terbenam: ia ditutup dengan jerami atau jerami, di mana tuan tanah kemudian menyebarkan gandum dan meletakkan taplak meja di atas, meninggalkan di setiap sudut cengkih bawang putih Sebabnya? Menurut kepercayaan, bawang putih melindungi dari penyakit dan bahaya secara umum. Di tengah meja adalah hidangan khas, Sočivo (dibuat terutamanya dengan campuran bijirin).
Secara umum, menu Krismas penuh dengan hidangan daging, keju, pencuci mulut dari semua jenis dan minuman yang agak kuat. Banyak keluarga, semasa makan tengah hari, membiarkan pintu depan terbuka untuk menyambut beberapa orang miskin yang lewat.
Krismas di Finland
Finland, sebagai negara Santa Claus, mempunyai tradisi Krismas yang agak penting dan mengagumkan.
Dengan permulaan Advent, rumah-rumah dibersihkan dan dirapikan untuk memberi laluan kepada hiasan Krismas, biasanya dibuat dengan bahan ekologi seperti bulu, jerami atau serutan kayu. Kebun juga digunakan untuk menghias dengan dulang yang terbuat dari gandum, kacang hazel dan biji untuk memberi makan burung dan, hingga habis, keluarga tidak memulai makan malam Krismas mereka.
Hidangan yang enak disajikan di atas meja: dari joulukinkku (ham dimasak yang dimasak perlahan-lahan dengan api kecil) hingga ikan mas rebus yang disajikan dengan sayur-sayuran dan sos, tanpa melupakan pelbagai jenis hati dan barli atau wortel dan nasi.
Minuman yang tidak pernah gagal adalah gloegg, atau sejenis wain mulled yang dibuat dengan badam, sultan dan kayu manis.
Di antara gula-gula khas kami dapati joulutorttu (pasta berbentuk bintang Krismas yang sangat baik dihiasi dengan jem plum) dan Piparkakku (biskut pelbagai bentuk).
Pada pagi hari Viglia adalah kebiasaan menghidangkan bubur dengan nasi, di dalamnya badam tersembunyi (sejenis daya tarikan bertuah bagi mereka yang menemuinya).
Krismas di Jerman
Di Jerman, perayaan bermula pada awal Disember. Dua tradisi yang tidak pernah luntur adalah kalungan dan kalendar Advent: yang pertama mempunyai empat lilin dan setiap hari Ahad sebelum Advent satu menyala, sementara yang kedua menghitung hari-hari yang membagi Krismas dengan cara yang rakus (banyak sebenarnya mereka terbuat dari coklat ) dan meriah (ada yang buatan sendiri dan mengandungi hadiah kecil, untuk dibungkus setiap hari).
Bercakap tentang barang-barang, jangan lupa gula-gula Krismas Jerman seperti Plaetzchen dan Lebkuchen (biskut halia), yang juga memenuhi gerai pasar, bersama dengan hiasan dan barang hadiah.
Dan mari kita bincangkan mengenai hadiah: yang penting disampaikan bukan oleh Santa Claus tetapi oleh Anak Yesus, yang muncul dalam bentuk peri dan kedatangannya disambut oleh bunyi loceng.
Di antara hidangan khas makan tengah hari Krismas, kami menunjukkan angsa dengan kentang tumbuk dan bit.
Krismas di Great Britain
Di Great Britain persiapan bermula pada bulan November dan berakhir pada hari Krismas itu sendiri: setiap rumah mempunyai pokoknya sendiri, yang dihiasi pada malam Krismas dan hanya tinggal selama 12 hari, kerana takhayul.
Sekali lagi untuk alasan takhayul, pada 24 Disember tunggul dinyalakan untuk membuatnya bertahan selama mungkin, menyimpan sepotong untuk menyala tahun depan. Rumah dan gereja dihiasi dengan tanaman malar hijau, seperti semanggi dan mistletoe.
Sangat penting adalah lagu-lagu Krismas: malah ada sekelompok keluarga yang pergi menyanyikannya dari rumah ke rumah, sebagai ganti minuman dan gula-gula. Antara pencuci mulut yang terkenal ialah Christmas Pudding, yang telah menyembunyikan duit syiling dalam adunannya: dikatakan bahawa sesiapa yang menemuinya akan beruntung untuk tahun berikutnya.
Krismas di Belgium
Krismas di Belgia kaya dengan tradisi, adat istiadat dan cadangan, yang berbeza-beza mengikut wilayah.
Mari kita mulakan dengan aspek kuliner: makanan Krismas dimulakan dengan minuman beralkohol dan dilanjutkan dengan hidangan pembuka (terutama makanan laut) dan ayam belanda. Momen yang paling dinantikan adalah pencuci mulut: Kerststronk manis khas. Ia adalah kek span yang digulung dengan coklat, berisi dengan krim halus dan ditutup dengan krim mentega.Sebagai alternatif ada cougnou, juga disebut cougnolle, atau brioche roti dalam bentuk Anak Yesus.
Untuk membawa hadiah adalah St. Nicholas dan Pere Noel (Santa Claus): yang pertama dikaitkan dengan tradisi Wallonia, sementara yang kedua dengan yang Perancis. Saint Nicholas muncul pertama pada 4 Disember untuk mencari anak-anak yang layak, kemudian pada 6 Disember untuk menyelesaikan pekerjaannya dan membawa hadiah kepada yang baik dan ranting (yang biasanya dia tinggalkan di pintu depan atau di kasut mereka) kepada yang buruk. . Ketibaannya disambut dengan upacara keagamaan dan jamuan.
Pere Noel mengunjungi rumah-rumah diiringi oleh watak jelek dan berjanggut bernama Pere Fouettard, yang bertugas menyerahkan ranting itu kepada anak-anak kecil yang tidak layak mendapat hadiah Santa.
Krismas di Portugal
Portugal, seperti Sepanyol, adalah negara yang sangat Katolik dan oleh itu perayaan Krismas yang suci sangat memikat hati, dan juga memberi kesan.
Walaupun bersama mereka pada malam Krismas, kami bertemu dengan saudara-mara untuk makan malam: hidangan simbol adalah konsoada, atau ikan kod yang dimasak dengan kekacang, tetapi kami juga menghidangkan ikan kod dengan sayur-sayuran dan kentang rebus, kerang dan permainan. Sebagai pencuci mulut, kita dapati penkek, biskut khas seperti azevia dan felhozes, tetapi yang paling penting ialah Bolo de Rei, yang berbentuk mahkota dan dipenuhi dengan buah-buahan manisan.
Tradisi mengatakan bahawa meja tetap disusun dan dibaringkan sepanjang malam, kerana dikatakan bahawa roh orang mati berpusing-pusing. Bercakap tentang roh: sebelum makan adalah kebiasaan untuk membakar kayu balak, yang mesti terus dibakar hingga zaman Epiphany, kerana nampaknya menjauhkan roh jahat.
Selepas makan malam, kami pergi ke Misa de Gallo (jisim ayam jantan), disebut kerana legenda mengatakan bahawa ketika Yesus dilahirkan ayam jantan berkokok pintu masuk ke gereja disertai dengan perarakan di mana anak-anak memegang obor mereka membina sendiri: ini adalah cara untuk mengucapkan harapan baik bukan hanya kepada keluarga seseorang, tetapi juga kepada orang miskin.
Krismas di Belanda
Di Belanda kita memasuki semangat Krismas dari pertengahan November, ketika kita mulai memikirkan hiasan Krismas dan bermacam pasar mulai. Yang terakhir ini sangat khas dan berlanjutan hingga pertengahan Januari, lengkap dengan acara bertema. Satu perkara yang anda tidak mahu ketinggalan ketika pergi ke pasar lambak adalah gerai yang menjual sosej panas dan wain yang diminum.
Krismas sebenar untuk anak-anak Belanda adalah pada 6 Disember, ketika St. Nicholas dirayakan, di sini dikenali sebagai Sinter Klass, yang muncul sebagai uskup berpakaian merah, lengkap dengan tiara dan mitre. Segera setelah San Nicola di kedai-kedai penjualan bermula.
Tidak ada hidangan Krismas yang khas, tetapi untuk Krismas adalah kebiasaan memasak ayam dan ayam belanda. Di bahagian pencuci mulut yang paling popular adalah donat dan stollen, roti oval yang diisi dengan kismis, pasta badam dan kismis. Stollen dapat dinikmati pada bila-bila masa seharian, dari sarapan hingga makan malam dan juga sebagai makanan ringan.
Krismas di Austria
Austria adalah salah satu negara yang sangat mementingkan tradisi Krismasnya.
Titik kuat tradisi Austria tidak diragukan lagi adalah pencuci mulut, sehingga terdapat pilihan yang memalukan: sebenarnya, mereka terdiri dari Kranz klasik hingga vanila Kipferl. Di Tyrol, pada malam St. Nicholas (oleh itu 5 Disember) adalah kebiasaan meletakkan gula-gula walaupun di kaus kaki yang ditujukan untuk anak-anak.
Kira-kira hari ini kita tidak boleh gagal untuk menyebut perarakan menggugah yang diadakan di pusat Innsbruck, di mana Nikolaus dan Krampus (syaitan dengan rantai dan tongkat sihir) yang tugasnya untuk menakut-nakutkan anak-anak nakal disertai oleh sekumpulan malaikat di sepanjang jalan, bahawa adalah dari gereja San Nicola ke Bumbung Emas.
Juga di Innsbruck, Muzium Seni yang terkenal mengadakan pameran tetap besar yang didedikasikan untuk adegan kelahiran, yang juga menawarkan malam dengan muzik tradisional, persembahan pemandangan kelahiran langsung dan bacaan yang dipersembahkan oleh kumpulan tradisional Tyrolean.
Krismas di Poland
Krismas adalah cuti yang paling dirasakan oleh penduduk Poland yang sangat beragama. Semasa Advent setiap pagi, pada jam 6.00, Poles pergi beramai-ramai dan merayakan upacara keagamaan khas yang disebut Roraty.
Pada masa yang sama, hiasan buatan tangan klasik disediakan, seperti Pajaki, dari labah-labah kecil yang dibuat dengan kertas dan kain. Dan pokok Krismas? Ia dipanggil choinka, ia tetap berada di rumah dan tempat awam hingga 2 Februari (perayaan lilin St. Mary) dan juga dihiasi dengan kacang, epal kecil, coklat.
Pada malam Krismas kami memasak vegetarian dan makanan terdiri daripada 12 hidangan (satu untuk setiap rasul): antara hidangan yang paling popular kami dapati sup barzcz (dengan sauerkraut dan cendawan atau badam), kembang kol dengan kacang polong, uszka (roti roti), pasta makielki dan gula-gula ditutup dengan biji poppy.
Pada hari Krismas, di sisi lain, kami memanjakan diri dengan gula-gula: yang patut disebut ialah Pierniki (kek madu, yang sering berbentuk binatang, hati, bintang atau menggambarkan St. Nicholas) dan Oplatek (roti ditekan dengan sosok Krismas pada kerak bumi). Yang terakhir ini biasanya dikongsi di antara ahli keluarga, rakan dan jiran, sebagai simbol pengampunan dan harapan baik.
