6 resipi vegetarian cepat untuk dicuba sekarang!

Semakin banyak orang memutuskan untuk makan sihat dan mengikuti "diet vegetarian, tanpa daging dan ikan. Namun, selalunya, terutama pada awalnya, dianggap bahawa makan" hanya sayur-sayuran "(walaupun diet vegetarian tidak termasuk hanya sayur-sayuran) adalah sinonim dengan hidangan yang tidak menyelerakan dan sering dengan persiapan yang panjang dan membosankan. Untuk menghilangkan mitos ini, kami menawarkan enam resipi vegetarian cepat, yang menyenangkan untuk mata dan lelangit, yang juga boleh anda tawarkan kepada rakan-rakan.

1. Bakso lentil

Lihat juga

Lasagna vegetarian: 6 resipi menjilat jari!

Adakah anda suka makanan manis? Berikut adalah 10 resipi pencuci mulut gelombang mikro untuk dicuba dengan segera

6 resipi cepat untuk makan malam tanpa henti dengan busur!

Bahan-bahan
120 gr. dari kacang merah yang dikupas
4 kentang kira-kira 45-50 gr. masing-masing
1 ulas bawang putih
Lebih kurang 4 sudu tepung beras
Garam secukup rasa.
minyak zaitun dara tambahan secukupnya
bijan (atau biji poppy putih) secukup rasa

Persiapan
Basuh lentil, toskan dan masukkan ke dalam periuk dengan kira-kira 1/2 liter air. Mulakan memasak dengan api sederhana dan, setelah kira-kira 10 minit, tambahkan sedikit garam dan cengkih bawang putih. Selepas kira-kira 15-20 minit, angkat dari api, tuangkan ke dalam pinggan rata dan biarkan hingga sejuk. Sementara itu, potong kentang menjadi kepingan kecil dan kukus. Hancurkan kentang dan lentil.Tambah 1 sudu minyak zaitun dan banyak tepung beras ke dalam lentil dan campuran kentang sehingga adunan cukup tebal untuk membuat bebola daging kecil. Setelah menyiapkan bebola daging, masukkan sebilangannya ke dalam bijan, taburkannya dengan sedikit minyak dan kemudian masak di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah di bawah panggangan hingga keemasan atau goreng dalam minyak panas.

2. Tagliatelle palsu dengan sos

Bahan untuk 4 orang)
1 lobak merah sebatang saderi
1 biji bawang kecil
500 ml tomato puri
rosemary a sprig
3 biji telur
200 ml susu
50 g tepung chickpea
garam
sedikit minyak
pasli

Persiapan
Sediakan adunan untuk telur dadar dengan mencampurkan anggur dengan susu dan garam, tepung dan minyak. Biarkan berehat dan masak telur dadar dalam kuali yang tidak melekat, di lapisan nipis, seolah-olah mereka adalah crepes kecil. Sementara itu, sediakan sos: potong sayur untuk tumis, letakkan di dalam kuali hingga coklat dengan sedikit minyak. Masukkan tomato puri dan segelas air, garam dan rosemary dan masak sehingga ia berkurang. Gulung telur dadar, potong menjadi seolah-olah mi. letakkan sos di atas pinggan dan letakkan mi di atasnya.

3. Sup ubi jalar kari

Bahan-bahan
3 kentang Amerika
150 ml santan
sesudu kari hijau
kulit limau dan jusnya
garam
sebilangan biji bijan atau nigella
roti untuk ditemani
sup sayur secukup rasa
sebiji Bawang

Persiapan
Masukkan bawang ke dalam loyang dengan sedikit minyak dan kari. Masukkan kentang yang dihiris dan tutup dengan kuah dan masak sehingga kentang empuk. Pada tahap ini, kisar, tambahkan santan dan terus memasak sehingga sup adalah kepadatan yang anda suka, tambahkan kulit lemon dan taburkan dengan jusnya. Nikmati panas dengan roti bakar dan biji bijan.

4. Korma kacang buncis

Bahan-bahan
2 ulas bawang putih
1 sudu besar biji sawi
1 sudu besar biji jintan
3 cm akar halia
1 bawang berambut perang
300 g cili padi rebus
1 sudu besar lada
300 ml yogurt biasa
pasli

Persiapan
Dalam kuali besar, bakar semua rempah dengan minyak yang banyak. Masukkan bawang cincang halus dan biarkan hingga keperangan. Masukkan buncis dan masak dengan baik. Sekarang masukkan yogurt dan masak selama 10 minit. Hidangkan dengan nasi pilaf.

5. Salad dengan radicchio, tahu dan madu vinaigrette

Bahan-bahan
ketua radicchio
100 g walnut
200 g tauhu salai
50 g kismis
satu sudu besar madu
6 sudu minyak zaitun dara tambahan
satu sudu garam cuka

Persiapan
Bersihkan salad. Sementara itu, potong tahu ke dalam kepingan nipis dan tumis sebentar di atas pinggan. Biarkan kismis merendam dalam air mendidih selama kira-kira 30 minit. sediakan hidangan dengan salad, kacang walnut, potongan tauhu dan kismis. Musim dengan vinaigrette yang terdiri daripada madu, minyak, cuka dan garam yang dicampur dengan baik.

6. Krep coklat

Bahan-bahan
untuk krim coklat
100 g coklat gelap
60 g gula
150 ml susu soya
100 g hazelnut

untuk crepes
3 biji telur
250 ml susu
100 g tepung berangan
150 g tepung 00

Persiapan
Potong hazelnut halus untuk waktu yang lama, hingga menjadi pes. Masukkan coklat ke dalam hazelnut dan potong lagi, kemudian gula dan akhirnya susu yang sedikit dipanaskan.Masukkan api ke dalam periuk dan biarkan pekat. Simpan di dalam peti sejuk dalam balang sekurang-kurangnya 12 jam sebelum menggunakannya. Campurkan tepung dengan telur dan susu. Biarkan berehat selama setengah jam kemudian masak dalam periuk lekat yang panas dan berminyak ringan, dalam banyak telur dadar nipis. Isi dengan krim yang boleh disebar dan rasa ditaburkan dengan gula tepung.