Bolehkah sushi dimakan semasa menyusu?
Selama 9 bulan, makanan yang harus diberi perhatian adalah makanan yang boleh menyebabkan perkembangan bakteria berbahaya, untuk ibu masa depan tetapi terutama bagi janin. Makanan laut, kerang dan semua ikan mentah secara umum harus dielakkan. Tonton videonya untuk mengetahui mengenai makanan lain yang berpotensi berbahaya semasa mengandung. Sekiranya anda baru melahirkan, teruskan membaca dan ketahui apakah sushi dibenarkan dalam penyusuan.
Tempoh penyusuan dan susu ibu
Selepas melahirkan anak, penyusuan susu ibu adalah salah satu pengalaman paling transformatif bagi seorang wanita: melaluinya ikatan pertama dengan bayinya terjalin dan oleh itu ia merupakan masa yang sukar di mana anda harus mendedikasikan diri sepenuhnya kepada bayi, untuk saling mengenal. Ia mungkin berlangsung pendek atau beberapa bulan, pada waktu lain beberapa tahun, tetapi itu pasti adalah "pengalaman mengubah hidup."
Penyusuan susu ibu adalah salah satu isyarat yang paling semula jadi di dunia dan menenangkan bayi yang baru lahir dari pelbagai sudut pandangan, dari pemakanan hingga emosi. Inilah sebabnya mengapa semakin banyak ibu di dunia memilih jalan ini untuk membesarkan bayi mereka, juga disokong oleh kajian utama mengenai subjek yang setuju untuk mengatakan betapa baiknya bayi disusui.
Susu ibu benar-benar makanan luar biasa yang memenuhi keperluan nutrisi bayi yang baru lahir dengan menyesuaikan diri dengan pertumbuhan peribadinya. Susu ibu khusus untuk bayinya dan oleh itu sempurna seperti yang ada.
Memandangkan pentingnya makanan ini, adalah tepat bagi ibu baru untuk bertanya kepada diri mereka sendiri amalan baik apa yang harus diadopsi di meja, untuk menyebarkan kepada bayi semua bahan yang diperlukan untuk tumbesarannya. Walau bagaimanapun, penyusuan susu ibu memerlukan peraturan yang lebih ketat daripada kehamilan., untuk menggembirakan mereka yang telah membuat banyak pengabaian dalam jangkaan, bagaimana mengelakkan ikan mentah.
Lihat juga
Sushi semasa mengandung: potensi risiko
Pedoman bagi mereka yang hamil berbeza dengan yang sedang menyusui, berkaitan dengan pemakanan: semestinya semasa menyusu adalah mungkin untuk menjadi lebih fleksibel semasa hamil, anda perlu tetap berwaspada dan penuh perhatian; sebagai contoh, masih banyak sumber yang memberi nasihat agar tidak memakan ikan mentah semasa hamil.
Ini kerana sushi dan semua sediaan makanan laut mentah lain dapat menimbulkan bakteria dan parasit yang merupakan risiko bagi janin.
Bahaya utama ditunjukkan oleh listeriosis, penyakit yang berkembang akibat jangkitan pada Listeria monocytogenes. Yang terakhir adalah sejenis bakteria yang terdapat di tanah, air, tanaman atau tanaman yang tumbuh di dekat tanah dan air; ia menyebabkan demam, cirit-birit, sakit otot, mual dan muntah. Biasanya mereka yang sakit listeria telah bersentuhan dengan makanan yang tercemar. Wanita hamil dengan jangkitan "listeriosis" mampu menyebarkan bakteria ke bayi melalui plasenta, dan kerana janin masih berkembang pesat, keadaan boleh menyebabkan akibat yang sangat serius. Seperti pengguguran atau kelahiran pramatang dan kadang-kadang kematian di rahim bayi.
Risiko lain yang berkaitan dengan pengambilan ikan mentah adalah pencemaran silang, iaitu ketika kakitangan yang menyediakan sushi mengendalikan alat yang sama untuk memasak makanan yang dimasak dan mentah. Sekiranya anda tidak berhati-hati di dapur, parasit berpotensi beralih dari makanan mentah ke makanan yang dimasak dan oleh itu, walaupun mereka yang hanya makan makanan yang dimasak boleh terkena listeriosis.
Inilah cara untuk mencegah masalah ini di rumah dan mengelakkan kemungkinan hubungan semasa kehamilan:
- sentiasa bersihkan permukaan dengan pelarut yang sesuai setelah mengendalikan makanan mentah;
- basuh tangan anda dengan baik selepas bersentuhan dengan daging mentah, ikan mentah, daging yang telah disembuhkan;
- menjejaki makanan yang sudah habis di dalam peti sejuk;
- bersihkan peti sejuk dengan kerap.
Sushi menyusu, ya atau tidak?
Oleh itu, daging mentah dan ikan tidak boleh dimakan semasa mengandung, tetapi adakah sama ketika menyusu?
Secara umum kita boleh mengatakan tidak.
Wanita hamil mesti menghindari ikan mentah kerana bakteria berbahaya kepada janin, tetapi untungnya makhluk kecil ini sepertinya tidak melalui susu ibu, jadi kita dapat mengatakan bahawa sushi adalah makanan yang selamat untuk dimakan semasa menyusui. Selalu disarankan untuk pilih restoran dengan berhati-hati, terutamanya jika anda menyusu.
Sebenarnya, sushi tetap menjadi makanan yang selamat selagi dimakan di restoran yang menggunakan ikan berkualiti dan berasal dari sumber yang boleh dipercayai. Sekiranya asal ikan tidak jelas, lebih baik meminta maklumat kakitangan.
Terdapat juga beberapa jenis ikan untuk dielakkan ketika menyusu.
Spesies laut yang perlu diperhatikan adalah spesies yang mengandungi merkuri yang tinggi, sama ada dimasak atau mentah, tepatnya kerana merkuri adalah bahan yang dapat disebarkan melalui susu ibu. Memang benar bahawa kuantiti yang ditularkan sangat kecil, tetapi tidak menghilangkan fakta bahawa kita mempunyai bayi baru lahir yang baru saja memasuki dunia, di tengah perkembangannya dan di atas semua sangat sensitif terhadap toksin yang boleh mempengaruhi sistem sarafnya yang masih "belum matang".
Kebaikan pengambilan ikan yang menyusu
Setelah kesegaran ikan dan asalnya dapat dipastikan, lampu hijau untuk nigiri, homomaki dan sashimi. Dengan pengetahuan bahawa anda memakan makanan seimbang yang kaya dengan unsur-unsur berharga, jika tidak dikonsumsi secara berlebihan. Sekiranya anda tidak menyukai sushi, anda boleh menikmati hidangan berasaskan beras oriental yang merangkumi gabungan ikan dan sayur yang dimasak: anda masih akan mendapat campuran nutrien makro yang sangat baik.
Diet ibu baru mesti seimbang dan mungkin termasuk pengambilan ikan beberapa kali seminggu: ia adalah makanan yang sangat baik tetapi juga sesuai untuk kesejahteraan harian.
Ikan yang dimasak membawa banyak faedah kepada bayi yang disusui, tetapi juga untuk ibu mereka. Optimum untuk kesihatan adalah vitamin D, asid lemak omega 3 dan protein, semua nutrien yang terdapat dalam hidangan makanan laut. Spesimen yang berasal dari kawasan yang sangat sejuk juga rendah lemak jenuh, sangat sesuai untuk tetap dalam barisan.
Khusus untuk kanak-kanak, ikan sangat baik untuk kehadiran omega 3 yang membantu melindungi kesihatan mata dan mendorong perkembangan kognitif.
Untuk memberi anggaran, wanita yang menyusui harus mengambil, menurut panduan diet beberapa tahun kebelakangan ini, sekurang-kurangnya 225g ikan atau kerang setiap minggu. Semasa kehamilan, FDA (Pentadbiran Makanan dan Dadah) mencadangkan untuk menambah diet anda dengan 2-3 bahagian seminggu beberapa spesies laut yang sangat sesuai dalam momen kehidupan wanita ini: hake, cod, herring, salmon, udang ... pada dasarnya semua spesies ikan biru dan putih ditambah beberapa jenis lain.
Spesies dengan kemungkinan kandungan merkuri yang tinggi di dalamnya, seperti ikan todak, tuna, Atlantic kasar dan Tilefish, harus dielakkan baik semasa kehamilan dan menyusui.
Alternatif untuk sushi semasa menyusu
Ikan mentah telah dibersihkan sebagai hidangan "keluar" biasa berkat restoran Jepun, yang telah habis pada dekad terakhir; tetapi dalam tradisi masakan Itali sudah ada beberapa kursus khas berdasarkan makanan laut mentah. Terutama di resort tepi laut.
Tidak semua orang menyukai rasa ikan mentah dan walaupun ia adalah hidangan yang enak, rendah kalori dan sihat, banyak yang menikmatinya, memilih hidangan yang dimasak.
Sekiranya ini bukan masalah anda kerana anda suka sushi, tetapi tetap memilih untuk tidak memakannya semasa menyusu, anda boleh mengatasi keinginan anda untuk ikan mentah dengan alternatif vegetarian.
Sebagai contoh, hidangan yang sangat enak adalah maki sayur, gulungan yang dibuat dengan alpukat dan timun, cendawan shiitake atau acar daikon. Mereka adalah makanan biasa dan anda boleh memintanya di semua restoran Jepun.
Pilihan lain adalah nigiri sayur dan Inari: yang terakhir adalah sejenis nasi sushi yang disimpan di dalam beg tauhu goreng. Tahu biasanya dibumbui dengan cuka, kicap, dan sejenis anggur beras yang dikenali sebagai mirin.
Alternatif ini sangat berkhasiat kerana ia memberi tubuh kita jumlah omega 3 dan vitamin D. yang tepat.
Masih tidak mencukupi? Anda boleh mencipta rasa khas masakan Jepun dengan wasabi, halia dan kicap, yang boleh anda makan tanpa masalah semasa menyusu, atau cuba membuat sushi di rumah! Dalam kes ini, pastikan anda mempunyai sedikit masa dan bahan yang sesuai, seperti rumput laut nori, nasi sushi dan cuka wain merah.
Apa yang tidak boleh dilakukan semasa menyusu
Tidak hanya ada makanan yang dapat dihilangkan sepenuhnya ketika menyusui, kecuali minuman alkohol dan minuman berasaskan kafein, tetapi beberapa bahan boleh menyebabkan alergi pada bayi.
Bergantung pada sejarah perubatan anda dan bapa, anda boleh meminta nasihat pakar pediatrik anda: seseorang akan memberitahu anda untuk tidak memakan makanan yang pedas seperti lada, kari atau cili kerana mereka berpotensi alergen (termasuk moluska, krustasea, strawberi atau buah kering); yang lain, sebaliknya, akan menyarankan anda mengambilnya dalam jumlah yang banyak untuk melihat reaksi anak.
Yang penting ialah jika anda ragu-ragu mengenai makanan, lebih baik menghubungi pakar keluarga agar tidak menimbulkan masalah pada perut bayi.
