Jacob, buah yang akan menggantikan daging!

Buah nangka adalah buah terbesar yang tumbuh di atas pokok, berukuran antara 50 dan 90 cm dan beratnya boleh mencapai 35 kg. Berasal dari Asia Barat Daya, buah ini mempunyai penampilan yang tidak menarik kerana kulitnya yang kasar, tetapi dagingnya berwarna kuning-oren mempunyai rasa yang menyenangkan, mirip dengan nanas.
Setelah dimasak, ia boleh menjadi pengganti daging, kerana konsistensi berseratnya yang mengingatkan pada daging babi atau ayam. Ia juga kaya dengan protein dan gula perlahan, ciri-ciri yang menjadikannya ideal sebagai pengganti hidangan daging. Sebagai contoh, sangat baik untuk membuat taco, burger atau bahkan mencadangkan variasi pada kari ayam biasa. Ringkasnya, banyak pilihan untuk mencipta hidangan berasaskan daging tanpa daging!

Bubur itu bukan satu-satunya bahagian yang boleh dimakan: anda juga boleh memakan bijinya, tetapi juga dimasak.

Penjualan pengganti daging telah meningkat dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dan dianggarkan pada tahun 2020 ia dijangka mencapai 5 bilion dolar. Ringkasnya, nampaknya lagu ini ditakdirkan untuk muncul di banyak jadual kami ...