Diet Pritikin

Prinsip
Kita semua akan dipengaruhi oleh mekanisme bertahan hidup, yang disebut "naluri lemak", yang akan mendorong kita untuk makan lebih banyak daripada yang diperlukan (terutama makanan berlemak), untuk menyimpan lipid dan untuk membatasi aktiviti fizikal untuk menjimatkan tenaga. Menurut Pritikin, ia boleh dikalahkan. naluri ini dengan mengehadkan lemak sebanyak mungkin dan meningkatkan pengambilan gula perlahan dan serat makanan. Oleh itu, diet Pritikin mencadangkan untuk mengamalkan tabiat makan yang sihat dan banyak bergerak.
Program ini adalah sebahagian daripada diet yang bertujuan untuk membatasi penggunaan lemak dan untuk menekankan serat dan karbohidrat, yang memungkinkan untuk mengurangkan tahap kolesterol dan risiko penyakit kardiovaskular. Walau bagaimanapun, diet Pritikin jauh lebih tinggi karbohidrat (75% - 80%) dan jauh lebih kaya dengan lipid (5% - 10%) daripada yang biasanya disyorkan. Juga, tiada resipi diet Pritikin yang mengandungi minyak.

Makanan yang dibenarkan
Buah, sayur-sayuran, kekacang kering, produk bijirin gandum, susu, yogurt dan keju rendah lemak, ramuan dan rempah, kopi dan teh, putih telur dimasak, ikan dan makanan laut, daging tanpa lemak
Makanan yang akan dimakan sesedikit mungkin
Minyak sayur, gula halus, gula tiruan, garam, perasa, alkohol
Makanan yang harus dielakkan
Mentega, lemak haiwan, coklat, marjerin, minyak terhidrogenasi, daging berlemak, daging sembuh, kelapa, kuning telur, makanan goreng, gula-gula, gula-gula, sos

Hari biasa
Sarapan pagi: oren, bijirin penuh, dedak, yogurt putih rendah lemak
Makan tengah hari: lentil, salad, brokoli, roti gandum, susu skim
Makanan ringan: wortel mentah dan saderi
Makan malam: beras perang, udang, sayur kukus, epal, teh

Lihat juga

Diet rendah kalori: kelebihan dan kekurangan diet penurunan berat badan

Diet detoks: apakah diet detoks dan bagaimana ia berfungsi

Diet Atkins

Keputusan
Makanan ini membantu menurunkan berat badan, tetapi juga membantu mencegah penyakit jantung, diabetes dan barah yang tidak bergantung kepada insulin., dan untuk menurunkan tekanan darah.

Kelebihannya
Pengambilan serat yang tinggi dan pengambilan protein yang mencukupi meningkatkan rasa kenyang.

Kekurangannya
Pinggan mangkuk yang dimasak tanpa menggunakan lemak boleh menjadi tidak sedap.
Ini adalah diet yang rumit untuk diikuti ketika pergi ke restoran.
Pengambilan lemak yang sangat terhad boleh menyebabkan kekurangan.Selain itu, karotenoid (antioksidan kuat) dan banyak vitamin lebih baik diserap apabila digabungkan dengan lemak.
Dalam jangka masa pendek, diet Pritikin dapat merengsakan usus kerana jumlah serat yang tinggi. Kesan negatif ini biasanya berkurang dari masa ke masa.

Perhatian
Seperti diet lain, terdapat risiko kekurangan makanan, jadi anda perlu mendapatkan nasihat doktor.

Lihat semua diet