The Meal Prep, atau bagaimana mengatur makanan dalam seminggu pada hujung minggu
Sepanjang minggu sepertinya tidak ada cukup waktu (dan keinginan) untuk memasak, terutama ketika suhu tinggi. Nasib baik, ada kaedah yang banyak membantu mengatur makanan: dengan Meal Prep anda mengatur diri anda pada hujung minggu dan sehingga Jumaat anda sudah siap semuanya! Baca artikel kami dan tonton videonya untuk mengetahui makanan mana yang tidak boleh hilang di meja kami untuk "diet sihat dan seimbang."
Meal Prep, apa maksudnya membuat rancangan makan
Meal Prep adalah kaedah yang sangat dihargai oleh mereka yang bekerja, kerana ia membolehkan anda membahagikan dan menyiapkan makanan dalam seminggu lebih awal. Bukan hanya itu, ia membolehkan anda melakukannya dengan seimbang, teratur dan pantas; dengan cara ini anda tidak tinggal terlalu lama di dapur ketika di luar sangat panas! Usaha "satu-satunya" adalah menghabiskan sekitar 2-3 jam di dapur pada hujung minggu, tetapi selepas itu anda akan mempunyai 10 makanan siap: 5 makan tengah hari dan 5 makan malam sudah disiapkan dan dikemas, untuk dimakan dari hari Isnin hingga Jumaat.
Meal Prep berasal dari "Bahasa Inggeris" Meal Preparation "dan secara harfiah bermaksud menyediakan makanan atau membuat rancangan makan. Terima kasih kepada kaedah ini yang menjadi sangat popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini, adalah mungkin untuk merancang dan menyiapkan asas makanan untuk" keseluruhan minggu. kerja: objektif utama adalah menjimatkan masa dan usaha sehingga hari Jumaat, bersenang-senang di dapur apabila anda mempunyai masa dan di atas semua itu membazirkan sisa makanan. Melalui persiapan ini, anda membuat rasionalisasi makanan dengan cara yang optimum, membeli dan memakan hanya apa yang anda benar-benar Meal Prep bagus untuk mereka yang mengikutinya dan persekitaran! Merupakan amalan yang ideal untuk makan bervariasi, tanpa melepaskan sesuatu yang baik yang telah kita hasilkan dengan tangan! Juga sesuai untuk mereka yang menjalani diet yang memerlukan pertolongan untuk terus fokus pada tujuan mereka.
Kelebihan Meal Prep
Apa faedah yang anda dapat dengan mula mengikuti metodologi ini di dapur? Kelebihan utamanya adalah penyusunan makanan, penjimatan tenaga sepanjang minggu dan pengoptimuman masa seseorang. Tetapi ada orang lain yang mungkin tidak anda fikirkan, berikut:
- Meal Prep berguna bukan sahaja untuk diri sendiri, tetapi untuk seisi keluarga. Dengan menyusun rancangan makan mingguan, anda menjamin "diet yang lebih sihat untuk golongan muda dan tua, dan mengelakkan daripada menggunakan penyelesaian kedua terakhir yang tidak sihat;
- setiap minggu anda boleh mempunyai menu yang lebih pelbagai dan seimbang;
- meningkatkan penggunaan ramuan bermusim;
- menghabiskan lebih sedikit masa di dapur dari hari Isnin hingga Jumaat, menemui semula bahagian keseronokan ketika berada di dapur apabila anda kurang tekanan;
- akibatnya anda kurang terbeban di rumah dan mempunyai lebih banyak masa yang berkualiti untuk diluangkan bersama keluarga;
- anda mempunyai lebih sedikit panci untuk mencuci selama seminggu !;
- menghilangkan sisa makanan;
- membuat belanja yang lebih sedar, juga memperoleh penjimatan ekonomi yang baik;
- peti sejuk dan pantri secara visual lebih tersusun.
Cara Penyediaan Makanan
Dalam praktiknya, Penyediaan Makanan sangat mudah dibuat: anda memperuntukkan beberapa jam masa anda pada hujung minggu untuk penyediaan asas makanan, yang akan habis dan dimakan pada hari-hari berikutnya. Pergi dan sediakan makanan anda di dalam peti sejuk atau peti sejuk, yang penting ialah semua makanan disusun dalam bekas kedap udara (sebaiknya gelas) dan sebagai langkah terakhir terdapat komposisi kotak makan tengah hari anda: ambil pangkalan yang anda mahukan dan anda mula menyatukannya untuk membuat makan tengah hari yang hebat, makan malam seimbang dan jika anda teratur walaupun sarapan.
Meal Prep dilahirkan sebagai idea untuk membantu pekerja mengoptimumkan masa mereka dan tidak salah dengan makanan ringan yang terlalu berminyak atau tidak sihat. Sebenarnya, setelah anda terbiasa mengatur diet anda selama berminggu-minggu, anda boleh menggunakan metodologi ini untuk waktu yang paling sesuai untuk anda. Fikirkan tentang waktu anda hendak bercuti, dan anda mesti memakan hidangan yang tinggal di dalam peti sejuk. : dengan bantuan rancangan makanan yang baik yang dirancang terlebih dahulu, anda tiba sehari sebelum berangkat dengan semua yang sudah habis!
Adakah kami membuat anda mahu mencuba? Teruskan membaca untuk mengetahui 3 peraturan utama Meal Prep dan contoh menu mingguan yang perlu dibuat.
Merancang, memasak dan menyimpan: peraturan utama
Untuk merancang
Luangkan sedikit masa seminggu sekali untuk merancang makanan minggu depan secara mental. Tuangkan idea anda di atas selembar kertas, fikirkan bahan apa yang dapat mereka hidangkan, kapan dan untuk makanan apa. Untuk beberapa pendekatan pertama, kami mengesyorkan agar anda merancang untuk 2 atau 3 hari pertama, bukan seminggu keseluruhan. Tidak semua resipi sangat sesuai untuk rancangan makan mingguan, jadi cuba pertimbangkan ramuan yang ramuannya boleh dimasak dan disimpan selama beberapa hari. Pilih makanan yang boleh disediakan pada masa yang sama dan gunakan ramuan yang sama dalam pelbagai persediaan untuk minggu yang sama.
Tulis juga pelbagai langkah penyediaan yang disenaraikan dalam resipi dan untuk organisasi koki, pesanlah mengikut masa yang diperlukan dan kaedah memasak. Matlamat merancang menu minggu lebih awal adalah untuk meneruskan kerja.
Kemudian pergi membeli-belah, yang dari waktu ke waktu akan menjadi kebiasaan hampir mingguan dan tidak lagi setiap 2 atau 3 hari untuk membuat isi ulang kecil. Beli apa yang anda perlukan dan jangan beli apa-apa lagi, jadi anda mengelakkan risiko terpaksa membuang makanan yang anda menangi Tidak memerlukannya.
Senarai membeli-belah haruslah beralasan, untuk membuat anda merasa lebih tenang dan teratur; sebaik sahaja pulang ke rumah anda boleh mula memasak.
Dimasak
Memasak bahan akan memakan masa 2 hingga 3 jam secara keseluruhan. Terima kasih kepada peta jalan anda sudah tahu apa yang harus dilakukan, kapan, di mana dan bagaimana memasak semuanya. Hanya dengan cara ini anda dapat mengoptimumkan masa memasak, makanan anda dan makanan yang berbeza. Sekiranya anda tidak bersendirian di rumah, cubalah melibatkan pasangan anda, atau bahkan anak-anak. Membuat makanan dengan seseorang lebih menyeronokkan dan masa berlalu lebih cepat!
Jaga
Apabila anda telah memasak semua asas untuk hidangan masa depan anda, anda boleh menyimpan ciptaan anda dalam bekas khas, untuk peti sejuk atau peti sejuk beku (bergantung pada bila anda perlu memakannya). Kami mengesyorkan membeli bekas kedap kedap udara itu untuk rancangan makanan anda - mereka boleh ditumpuk dan terus masuk ke dalam ketuhar gelombang mikro. Sebagai alternatif, balang kaca juga baik.
Semasa merancang, anda juga harus ingat tempoh penyimpanan makanan yang berbeza. Sebagai contoh, ikan dan daging adalah makanan untuk dimakan pada awal minggu atau membeku.
Tuliskan di luar bekas apa yang terdapat di dalamnya dan anggaran tarikh luput; anda boleh menggunakan pita kertas melekit atau label untuk memberi kesan visual langsung kepada apa yang anda perlukan untuk makan sehari-hari.
Set 10 Bekas Makanan Kedap Udara ini, Sesuai untuk Gelombang Mikro, Beku dan Mesin Pencuci Pinggan boleh dibeli di Amazon dengan harga 17.95 €
Penyediaan makanan: contoh menu mingguan vegetarian
Di mana untuk memulakan jika anda seorang pemula? Berikut adalah beberapa petua dan contoh menu Meal Prep untuk anda. Tentunya strategi yang baik adalah menyiapkan kekacang, sayur-sayuran dan bijirin terlebih dahulu, atau semua asas yang lebih lama untuk dimasak dan yang sering berakhir melewati minggu ini, tetapi ternyata yang paling vegetarian dan sihat! Sekiranya anda tidak berjalan dengan baik pada beberapa kali pertama, janganlah kita mengambilnya, mulakan dengan sedikit dan hanya lakukan beberapa hari untuk melihat bagaimana anda menguruskan antara penyediaan rumah, tempat kerja dan makanan.
Setelah mengambil langkah berjaga-jaga awal ini, adakah anda kekurangan inspirasi? Baca contoh Meal Prep mingguan vegetarian ini, untuk disebarkan pada 5 makan malam dan 5 makan tengah hari (tidak ada yang menghalang anda untuk menyertakannya dengan sarapan!):
- bijirin, misalnya dieja dan quinoa
- kekacang, seperti kacang buncis atau lentil
- dua / tiga sayur-sayuran, seperti brokoli kukus, kangkung dan kentang
- wortel dalam balang untuk makanan ringan dan salad
- pai sayur atau kroket dan bebola daging
- salad hijau siap dan dibasuh
- sos, dari pesto hingga tomato
- pencuci mulut seperti kek super cepat atau kek plum
Dari bahan-bahan ini, anda boleh mendapatkan salad kekacang, lauk sayur yang lazat, pai dengan sayur-sayuran, pasta dengan pesto, pasta dengan sos tomato, hummus, risotto dan beberapa lauk musim panas dengan kentang!
Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai topik ini, di Amazon anda juga dapat menemukan buku "Makanan tamak yang sihat. Resipi, trik dan rahsia untuk mengatur menu vegetarian sepanjang minggu" dengan harga € 16.05
