SARAPAN PAGI YANG ENAK: APA YANG HARUS DIMAKAN UNTUK MEMULAKAN HARI DENGAN BAIK

Sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari. Ini memberi kita tenaga yang diperlukan untuk menghadapi waktu rehat pagi dan memulihkan sebahagian dari waktu puasa pada waktu malam. Atas sebab ini, kita perlu memberi perhatian yang betul untuk sarapan pagi, tanpa melewatkannya, walaupun kita lebih suka memanjakan diri di tempat tidur atau tergesa-gesa untuk pergi bekerja.

Di Itali, kebanyakan orang nampaknya lebih suka sarapan manis, dengan croissant dan cappuccino yang sangat diperlukan atau hanya dengan kopi dan biskut. Namun, hari ini, semakin kerap, sarapan yang enak dipilih, memandangkan beberapa kelebihan telah dijumpai. artikel kami akan menerangkan mengapa lebih baik memilih sarapan yang enak, daripada yang klasik, dan juga beberapa petua untuk menyediakan resipi yang sihat. Apa sahaja sarapan yang anda pilih, jangan lupa untuk membuat kesilapan ini ...

Sarapan manis atau sedap?

Croissant, biskut, yogurt dan bijirin, sebilangan kek buatan sendiri, roti bakar dengan jem atau rusuk, semuanya disertai dengan cappuccino, susu, kopi atau teh: biasanya, orang Itali memilih satu atau lebih makanan ini untuk makanan pertama hari itu. "sarapan manis atau masin?" diatribe semakin mendapat sambutan dan ramai yang kini menyedari faedah makanan masin pada waktu pagi. Ini kerana sarapan manis memberi kesan yang menenangkan pada minda kita, tetapi makanan masin melepaskan sensasi yang menyegarkan. Selain itu, ini membantu mengurangkan rasa lapar pada waktu pagi: sebenarnya, gula darah tetap terkawal, memberi rasa kenyang yang tahan lebih lama dan mencegah "serangan kelaparan" yang berbahaya bagi kesihatan. , itulah sebabnya sangat digalakkan jika anda menjalani diet dan berusaha menurunkan berat badan.

Lihat juga

Pai sedap dengan cendawan dan daging: resipi untuk quiche yang lazat!

Resipi Quiche Lorraine: resipi asli untuk quiche yang sempurna!

Sarapan Amerika: ramuan dan resipi

Sarapan masin yang sihat

Untuk menyediakan sarapan yang enak, ada banyak alternatif, tetapi jika anda ingin tetap sihat dan sihat atau jika anda mengikuti diet untuk menurunkan berat badan, anda mesti memilih makanan dan "diet yang sihat. Makan makanan masin pada waktu pagi bermaksud memperkenalkan dari awal hari bukan hanya karbohidrat, tetapi juga protein, kuantitinya mesti dikurangkan semasa makan tengah hari dan makan malam, walaupun sangat membantu mereka yang bermain sukan dan harus menghadapi sesi latihan yang sengit.

Tidak dianjurkan untuk mengambil potongan sejuk, sementara lampu hijau diberikan bergantian dengan telur, bresaola, irisan kalkun atau dada ayam, salmon asap, focaccia, roti gandum, pai gurih dengan sayur-sayuran, buah kering dan yogurt rendah lemak. Seperti biasa, yang penting adalah mengubah dan menyediakan pelbagai resipi dengan berhati-hati, tanpa membesar-besarkan perasa dan dengan garam, lebih memilih minyak zaitun tambahan.

Resipi untuk sarapan masin yang sihat

Untuk mengesyorkan beberapa resipi untuk sarapan gurih anda yang sihat, untuk mengimbangi jumlah karbohidrat, protein, lemak dan bahkan vitamin dan mineral yang betul dalam satu hidangan.

Roti dan minyak: ya, salah satu resipi paling mudah adalah sesuai dimakan pada awal pagi. Minyak mestilah sangat dara, sementara roti lebih enak jika penuh. Kedua-dua makanan ini digabungkan bersama memberikan jumlah kalori dan tenaga yang tepat.
Roti dengan bijirin, salmon asap dan badam: juga dalam kes ini, disarankan kepingan roti gandum, rai atau roti hitam. Adalah mungkin untuk membumbui segalanya dengan minyak zaitun extra virgin dan sedikit lada, mengelakkan garam.
Telur hancur: secara amnya, telur adalah penyelesaian yang sangat baik untuk sarapan pagi. Memasaknya tidak hanya boleh dicakar, tetapi juga direbus atau direbus lembut. Mereka boleh disertai dengan sayur-sayuran, beberapa keping ham dimasak atau roti gandum. bakar.
Omelet: selalu menjadikan telur sebagai makanan utama, omelet sangat sesuai untuk mereka yang boleh bersarapan sebentar di pagi hari. Anda boleh menambahkan sayur-sayuran untuk mengubah rasa dan lebih baik memasaknya di dalam ketuhar, untuk membatasi lemak.
Bagel gandum dengan keju yang dapat disebarkan: bagel adalah alternatif yang sangat baik untuk roti tradisional dan terdapat dalam pelbagai variasi, termasuk bijirin dengan biji. Mereka boleh disiapkan dengan keju ringan atau salmon dan alpukat, ham atau bahkan dengan telur.
Focaccia: masakan tradisional Itali, focaccia sangat baik untuk sarapan pagi, asalkan disediakan dengan minyak zaitun dara tambahan, ia boleh dimakan sama ada biasa atau disumbat, mungkin dengan sedikit tomato atau keju.

Walau bagaimanapun anda memutuskan untuk menggabungkan pelbagai makanan, sarapan yang sesuai untuk kesihatan ini memilih semua makanan tradisional Itali, tetapi yang biasanya dimakan untuk makan tengah hari, makan malam atau sebagai makanan ringan, hampir tidak pernah dilakukan pada awal pagi. Sebagai minuman anda boleh merangkumi: dari kopi klasik hingga susu sejuk, hingga jus buah.

Sarapan Inggeris atau Sarapan Savory Amerika?

Sudah tentu, sarapan gurih yang paling terkenal adalah sarapan ala Amerika dan sarapan Inggeris. Dalam kes pertama, mungkin ada makanan manis dan gurih, tetapi pada pancake varian terakhir dengan telur dan bacon atau bagel yang diisi dengan pelbagai cara, terutamanya dengan salmon. Untuk sarapan pagi Inggeris, sebaliknya, telur dan daging tetap ada tetapi sosej, kacang, cendawan, tomato panggang dan roti bakar ditambah. Untuk kedua-duanya, ini bukan sarapan yang sihat tetapi kaya dan berlimpah, dengan kalori yang tinggi dan gula, untuk dimakan seminggu sekali, terutama pada hari cuti dan hujung minggu, sebagai "memanjakan" selera kita.