Makanan ringan protein: 11 idea untuk makanan ringan yang sihat
Ketika peckish petang mengambil alih, kita sering tergoda dengan makanan yang tidak sihat seperti coklat, kerepek dan sejenisnya. Makanan ringan yang kaya karbohidrat menyebabkan kadar gula dalam darah kita naik dengan cepat, tetapi makanan ringan turun dengan cepat setelah beberapa jam. Ini benar-benar harus dielakkan agar tidak jatuh ke pusaran puncak glisemik. Apa yang perlu dibuat? Sebelum meneruskan, temui 5 makanan super protein dalam video di bawah.
Makanan ringan yang kaya dengan protein jauh lebih baik. Kerana protein yang terkandung di dalamnya memasuki aliran darah dengan lebih perlahan, menjaga tahap insulin stabil. Jenis makanan ringan ini juga menjadikan kita kenyang untuk jangka masa panjang dengan kesan positif, bagi mereka yang bersukan, dan mencari makanan ringan yang tepat setelah bersenam.
Lihat juga
Makanan ringan protein yang selesa untuk dimakan
1 - Kacang campur
Walnut boleh dikatakan makanan ringan petang yang paling klasik dan sihat. Mereka secara semula jadi kaya dengan protein, asid lemak, omega 3 dan omega 6 dan juga mengandungi banyak mikronutrien penting. Dan yang paling penting, makanan kecil ini bagus untuk anda bawa.
Daripada membeli campuran kacang siap di kedai runcit, mengapa tidak membuatnya sendiri? Gunakan seberapa banyak jenis yang berbeza - kacang, hazelnut, walnut, kacang Brazil, kacang mete dan kacang almond adalah yang terbaik. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh mencampurkan kacang atau membumbui kacang dengan sedikit mentega badam: untuk melakukan ini, campurkan kacang dengan 1-2 sudu mentega badam atau kacang dalam mangkuk; masukkan ke dalam peti sejuk atau di dalam peti sejuk untuk satu jam.
2 - Mentega kacang dan sandwic pisang
Makanan ringan ini bukan sahaja memuaskan gigi manis anda dengan cara yang sihat, tetapi juga memberi otot anda protein yang cukup: menyebarkan roti segar dengan mentega kacang semula jadi dan menambah kepingan pisang. Sebagai alternatif, anda boleh menghilangkan roti garing dan membuat potongan kecil pisang kacang tanah. Potong pisang ke dalam kepingan kecil dan masukkan sedikit mentega kacang pada setiap kepingan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah kepingan kelapa atau kepingan coklat di atas peti sejuk selama setengah jam.
3 - Telur rebus
Makanan ringan protein yang sempurna untuk dalam perjalanan dan rehat: telur rebus. Mereka penuh dengan protein, vitamin dan mineral dan semestinya merupakan salah satu makanan paling sihat. Petua kami: mengapa tidak memasak telur yang cukup sepanjang minggu pada petang Ahad? Ini akan menjimatkan masa dan anda akan selalu menyediakan makanan ringan kecil semasa anda dalam perjalanan.
4 - Tongkat sayur dengan hummus
Adakah sayur-sayuran sahaja terasa terlalu membosankan? Kemudian anda harus mencuba batang sayuran dan sos hummus buatan sendiri. Apabila digabungkan, makanan ini adalah makanan ringan yang kuat kerana hummus penuh dengan nutrien yang sihat. Untuk sos hummus, anda memerlukan 200g kacang buncis, 5 sudu minyak zaitun, 1 lemon, 1 cengkih bawang putih, 2 sendok teh tahini dan secubit garam. Campurkan semua bahan sehingga berkrim. Wortel, saderi atau timun menjadi hebat dengan ini. Daripada hummus, anda juga boleh menggunakan ricotta, yang mengandungi sekitar 15 g protein.
5 - Keju dan buah rendah lemak
Keju rendah lemak jenis quark adalah makanan yang sempurna untuk diet apa pun, kerana hampir tidak mengandungi kalori, tetapi banyak kalsium dan protein. Hidangan 250 gram mempunyai sekitar 30g protein - yang membuat anda kenyang dalam jangka masa yang lama. Untuk makanan ringan, campurkan sedikit quark rendah lemak dengan pelbagai buah. Gabungan dengan pisang atau beri merah sangat sedap. Bagi mereka yang suka manis: tambahkan sedikit madu - dan inilah snek kecergasan yang hebat semasa dalam perjalanan.
6 - Cili padi panggang dengan kunyit
Buncis panggang adalah "alternatif yang bagus untuk kacang tanah, kerepek kentang, dan lain-lain. Satu hidangan mengandungi kira-kira tujuh gram serat."
Petua resipi kami: kacang buncis dengan kunyit! Kunyit mendorong pembentukan kolagen dan pertumbuhan semula yang cepat selepas bersukan. Untuk 4 hidangan, anda memerlukan kira-kira 500 gram kacang buncis, 1-2 sudu minyak zaitun, 1 sudu besar kunyit, 1/2 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada hitam.
Keringkan kacang buncis dengan tuala kertas - semakin kering, semakin segar. Sekarang campurkan dengan minyak, kunyit, garam dan lada. Sebarkan pada loyang dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 20-30 minit. Pastikan anda membalikkan buncis sekurang-kurangnya dua kali selama ini. Dikemas sedikit bekas Hermetik, ia tahan sehingga seminggu.
7 - bar protein buatan sendiri
Bar protein mungkin merupakan kaedah termudah untuk membekalkan protein dengan tubuh antara waktu makan dan dalam perjalanan. Tetapi makanan ringan kecergasan pasar raya kecil biasanya tidak mengandungi protein, tetapi banyak penambah rasa, pemanis, dan bahan buatan lain.
Syukurlah, bar protein yang sihat mudah dibuat di rumah.
Inilah yang anda perlukan:
- 120 gram oat
- 125 gram kacang tanah atau mentega badam
- 100 gram madu
- 50 gram serbuk protein pilihan anda
- Sedikit garam
- Sekiranya dikehendaki: pelbagai buah kering seperti blueberry atau kismis.
Penyediaan: Campurkan semua bahan bersama-sama, hamparkan pada loyang yang dilapisi kertas kertas dan ratakan dengan penggulung. Sekarang masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga campuran beku dan boleh dipotong dengan mudah. Bar buatan sendiri boleh disimpan di dalam peti sejuk selama satu bulan.
8 - Edamame
Kecil, hijau dan penuh dengan kekuatan: edamame dianggap sebagai salah satu makanan super terbaru di pasaran. Kebanyakan orang akan mengetahui soya Jepun sebagai pembuka selera di restoran sushi. Tetapi semakin banyak orang beralih kepada makanan ringan ini yang sangat bermanfaat. angka itu, kerana 100 g edamame hanya mempunyai 125 kcal, rendah lemak dan banyak protein sihat.
Edamame juga penuh dengan serat kenyang, asid lemak omega-6 dan omega-3 yang sihat, serta vitamin penting dan banyak mineral seperti zat besi, kalium, magnesium dan kalsium. Akibatnya, edamame mempunyai kesan positif pada kadar gula darah kita dan memastikan tulang yang kuat dan jantung yang sihat. Terdapat edamame yang telah dimasak, yang hanya dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro dan dicampurkan dengan sedikit garam dan lada. Kacang segar dimasak dalam periuk air masin dengan api kecil sekurang-kurangnya lima minit. Selepas pengeringan, taburkan dengan garam dan rempah jika anda mahu, dan itu sahaja.
9 - Kerepek kubis hitam
Keripik Kentang Kering adalah makanan ringan kaya kalori yang hebat untuk perjalanan dan jauh lebih sihat daripada kerepek kentang biasa. Yang anda perlukan hanyalah kubis, minyak dan rempah-rempah pilihan anda: keluarkan daun kubis dari batang dan basuh. Sekarang taburkan dengan sedikit minyak dan taburkan dengan rempah secukupnya. Sebarkan kubis di atas kuali dan panggang di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah hingga lima minit. Kemudian putar daun dan masak lagi hingga lima minit. Kerepek siap apabila kubis berwarna coklat muda.
10 - Biji labu
Biji labu mempunyai kandungan protein yang tinggi dan karenanya makanan ringan yang sempurna untuk kecergasan antara satu perkara dengan yang lain. Biji labu tidak hanya mengandungi protein berharga, tetapi juga mikronutrien penting yang sangat diperlukan untuk proses metabolisme, serta serat dan banyak zink. bertanggungjawab untuk mengatur hormon, antara lain.Dengan sedikit garam dan kari, biji kecil adalah alternatif yang baik untuk makanan ringan yang tidak sihat.
11 - Bola tenaga
Bola tenaga adalah pencuci mulut yang sihat untuk selang masa - dengan banyak protein! Bola sempurna ketika anda menginginkan sesuatu yang manis tetapi tetap ingin makan dengan sihat. Dan anda boleh melakukannya sendiri di rumah dengan mudah. Untuk 10 keping, anda memerlukan kira-kira 150 g buah kering dan 70 g kacang. Kurma adalah asas yang sempurna, tetapi anda juga boleh memilih kacang lain seperti buah ara, nanas atau aprikot. Dan anda juga dapat memilih dari berbagai kacang: Kacang Mete, badam, walnut, pistachio .... Selain itu, bebola dapat dibuat lebih enak dengan rempah seperti kayu manis, vanila, matcha atau serbuk koko.
Penyediaan: satukan semua bahan dengan pengisar. Campuran harus sangat cincang dan melekit. Sekiranya masih terlalu kering, tambah lagi tarikh. Sekarang bentuk jisim menjadi bola kecil dengan tangan anda dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggulung bebola tenaga siap menjadi kacang cincang atau serpihan kelapa.
